{"id":10357,"date":"2017-07-14T13:59:19","date_gmt":"2017-07-14T13:59:19","guid":{"rendered":"https:\/\/webagro.com.ar\/es\/?p=10357"},"modified":"2017-07-14T14:06:40","modified_gmt":"2017-07-14T14:06:40","slug":"manejo-y-alimentacion-de-calostro-en-terneros-respuestas-simples-a-preguntas-complejas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/webagro.com.ar\/es\/noticias-de-interes-general\/manejo-y-alimentacion-de-calostro-en-terneros-respuestas-simples-a-preguntas-complejas\/","title":{"rendered":"Manejo y alimentaci\u00f3n de calostro en terneros: respuestas simples a preguntas complejas"},"content":{"rendered":"
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Una encuesta sobre manejo y alimentaci\u00f3n del calostro realizada a veterinarios asesores de tambos chicos, medianos y grandes de Santa Fe y C\u00f3rdoba arroja que el manejo m\u00e1s frecuente en terneros consiste en suministrar con mamadera 2 a 3 litros de calostro de su madre o de un pool de vacas antes de las 6 horas de nacidos.<\/p>\n

Y que s\u00f3lo la mitad de ellos determina la calidad inmunol\u00f3gica del calostro que suministra de manera indirecta. El INTA, en el marco del Integrador Leche Bovina, gener\u00f3 informaci\u00f3n conducente a mejorar el crecimiento de stock lechero, mediante una serie de trabajos experimentales sobre algunos factores que afectan la absorci\u00f3n de calostro. El resultado de estos ensayos, publicado entre 2015 y 2016 en congresos de producci\u00f3n animal, se presenta de manera integrada en esta publicaci\u00f3n.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Por:<\/p>\n

Daniel Edgardo SCANDOLO LUCINI<\/a><\/span>\u00a0,\u00a0Martin Guillermo MACIEL<\/a><\/span><\/div>\n<\/div>\n
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En una encuesta (ver documento abajo para descargar) sobre manejo y alimentaci\u00f3n del calostro realizada a veterinarios de Santa Fe y C\u00f3rdoba que asesoran tambos con rodeos chicos (< 100 vacas), medianos (100 a 200 vacas) y grandes (> 200 vacas) se determin\u00f3 que:<\/p>\n

a) el suministro de 2 a 3 litros de calostro durante la primera toma es la pr\u00e1ctica mas frecuente, con un leve incremento a medida que crece la escala productiva. No obstante, una quinta parte de los establecimientos no lo tienen establecido,<\/p>\n

b) independientemente del tama\u00f1o de los tambos, las tres cuartas partes de los mismos suministran calostro mediante botella o mamadera, con un incipiente empleo de sonda orofaringea en los tambos grandes. El amamantamiento directo es una pr\u00e1ctica que se realiza en menos del 10 % de los tambos encuestados,<\/p>\n

c) alrededor del 85 % de los establecimientos calostra a sus terneros antes de las 6 horas de nacidos,<\/p>\n

d) la totalidad de los tambos chicos suministran a los terneros calostros de sus madres, disminuyendo la proporci\u00f3n en un 20 % a medida que los tambos van pasando a medianos y grandes. Por otra parte, se observa un incremento proporcional similar en la pr\u00e1ctica de pool de calostro a medida que los tambos pasan de chicos a medianos y de medianos a grandes.<\/p>\n

e) la determinaci\u00f3n de calidad de calostro no es una pr\u00e1ctica de rutina en los tambos. S\u00f3lo el 50 % de los mismos la realiza, con un incremento en la proporci\u00f3n de empleo a medida que los tambos pasan de medianos a grandes.<\/p>\n

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En s\u00edntesis, y de acuerdo a los encuestados, el manejo m\u00e1s frecuente consiste en suministrar con mamadera 2 a 3 litros de calostro de su madre o de un pool de vacas antes de las 6 horas de nacidos. Adem\u00e1s solo la mitad de los mismos determina la calidad inmunol\u00f3gica del calostro que suministra de manera indirecta.<\/em><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

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En el INTA se gener\u00f3 informaci\u00f3n conducente a mejorar el crecimiento de stock lechero, al realizarse una serie de trabajos experimentales tendientes a optimizar algunos factores que afectan la absorci\u00f3n de calostro, a saber:<\/p>\n

–\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 \u00a0la transferencia de inmunidad pasiva en terneros alimentados con calostro al nacimiento o a las 6 horas posteriores, alimentados con 2,5 o 4,0 litros de calostro,<\/p>\n

–\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 \u00a0la administraci\u00f3n de 4 litros en una sola toma o en dos tomas de 2 litros cada una,<\/p>\n

–\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 \u00a0la administraci\u00f3n de manera natural de calostros adecuados e inadecuados seg\u00fan la calidad inmunol\u00f3gica.<\/p>\n

En todas las experiencias se realiz\u00f3 un monitoreo de la calidad de calostro de vacas para determinar y cuantificar la proporci\u00f3n de calostros adecuados.<\/p>\n

El objetivo general de este trabajo fue generar y analizar informaci\u00f3n proveniente de una serie de estudios (ensayos) sobre el manejo alimenticio del calostro ofrecido a terneros Holando<\/p>\n

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Ensayos realizados y conclusiones pr\u00e1cticas:<\/h3>\n
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1)\u00a0Concentraci\u00f3n de s\u00f3lidos totales en calostro de vacas Holstein seg\u00fan el n\u00famero de parto<\/a><\/div>\n
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2)\u00a0Transferencia de inmunidad pasiva en terneros alimentados con calostro al nacimiento o a las 6 horas posteriores<\/a><\/div>\n
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3)\u00a0Transferencia de inmunidad pasiva de terneros alimentados con 2,5 o 4,0 litros de calostro<\/a><\/div>\n
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4)\u00a0Transferencia pasiva de inmunidad en terneros alimentados con 4 litros de calostro administrados en una o dos tomas<\/a><\/div>\n
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5)\u00a0Efecto de la calidad de calostro de vacas lecheras sobre la transferencia pasiva de inmunidad en terneros<\/a><\/div>\n
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Descargar archivos de este documento<\/span><\/p>\n

\"\"\u00a0inta_rafaela_manejo_y_alimentacion_de_calostro_en_terneros_2017.pdf<\/a><\/span><\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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