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Por Hern\u00e1n Fern\u00e1ndez Mart\u00ednez, analista y consultor de la firma Enrique Zeni y C\u00eda.<\/p>\n
Asumiendo el riesgo de ser aburridos, por tercera semana consecutiva nos vemos obligados a hablar del clima en Estados Unidos como protagonista absoluto de los cambios positivos en los precios del ma\u00edz y la soja.<\/p>\n
La combinaci\u00f3n de escasez de lluvias con altas temperaturas se muestra sobre el escenario y en el centro de la escena, pero por detr\u00e1s, en camarines, trabaja en la misma l\u00ednea una devaluaci\u00f3n del d\u00f3lar frente al euro que se hace importante y se viene dando sin prisa y sin pausa desde enero de 2017.<\/p>\n
Clima complicado m\u00e1s debilidad del d\u00f3lar est\u00e1n generando compras importantes por parte de los fondos especulativos quienes, como siempre, se encargan de agrandar los movimientos de precios buscando comprar con el rumor para vender cuando las expectativas de da\u00f1os a los cultivos se transforman en noticia, tomando ganancias.<\/p>\n
Pero para quienes gustan analizar los n\u00fameros para tomar dimensi\u00f3n m\u00e1s clara de lo que estamos describiendo, haremos un breve detalle.<\/p>\n
Durante los \u00faltimos cinco d\u00edas h\u00e1biles, el precio de la soja en el mercado de Chicago subi\u00f3 9 d\u00f3lares por tonelada (2,50%), el precio de la tonelada de ma\u00edz hizo lo propio por unos 2 d\u00f3lares (1,18%) y la cantidad de d\u00f3lares necesarios para comprar un euro pas\u00f3 de 1,15, el lunes, a 1,17 el viernes, lo cual implic\u00f3 una devaluaci\u00f3n del 1,74%.<\/p>\n
En lo que va del a\u00f1o, esta relaci\u00f3n pas\u00f3 de 1,05 en enero a 1,17 d\u00f3lares por euro el viernes 21 de julio, es decir que hubo un 11,4% de depreciaci\u00f3n del d\u00f3lar frente al euro.<\/p>\n
Aunque parezca puro tecnicismo, la devaluaci\u00f3n del d\u00f3lar es una de las variables importantes que suelen empujar los precios hacia arriba, por un lado porque para los compradores que viven en otras monedas -yuans o euros, por citar dos ejemplos concretos- se abaratan los productos valuados en d\u00f3lares, y por otro lado porque el debilitamiento del billete verde tienta a los especuladores a “cosificar” sus tenencias, saliendo del d\u00f3lar al menos por un rato.<\/p>\n
Finalmente debemos repetir que por tercer semana consecutiva se han agrandado las superficies en categor\u00eda de “sequ\u00eda moderada” en los estados de Iowa, Illinois y Minnesota.<\/p>\n
Mientras tanto, pensando en la campa\u00f1a 17\/18, hemos pasado algunas horas calibrando los \u201crelojes comerciales” con muchos grupos de productores, desde la zona de Mar y Sierras hasta Villa Mercedes, San Luis.<\/p>\n
Esto es algo que sugerimos firmemente hacer en esta \u00e9poca del a\u00f1o en todas las empresas agr\u00edcolas. Con esto nos referimos a armar los “precios disparadores de acci\u00f3n” a partir de los presupuestos agr\u00edcolas individuales de todos los cultivos que se sembrar\u00e1n, precios que nos permitir\u00e1n obtener el resultado buscado a partir de rendimientos presupuestables.<\/p>\n
Y no importa si esos precios a\u00fan no los tenemos en las posiciones de cosecha nueva, pero es clave armarlos y escribirlos.<\/p>\n
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