![\"campo-2287195w620\"](\"https:\/\/webagro.com.ar\/es\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/campo-2287195w620.jpg\")
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Finalizada la siembra la atenci\u00f3n se centra en las posibilidades de venta. \u00bfQu\u00e9 hacer ante los precios actuales?. Diferencias entre cosecha y julio.<\/p>\n
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La mirada en el trigo se encuentra en el ciclo 17\/18.<\/p>\n
A nivel nacional se dio por concluida la siembra con 5,35 millones de hect\u00e1reas, lo que implica un incremento interanual del 4,5% del \u00e1rea sembrada.<\/p>\n
Este aumento, si bien es significativo, est\u00e1 por debajo de lo esperado inicialmente. A partir de esta superficie se puede estimar el volumen de producci\u00f3n, si bien todav\u00eda no hay estimaciones oficiales a nivel nacional, tomando el rinde promedio de los \u00faltimos 5 a\u00f1os de 30,4 qq\/ha y el \u00e1rea perdida promedio nos encontrar\u00edamos ante una campa\u00f1a de 15,22 millones de tonelada.<\/p>\n
Esta proyecci\u00f3n se encuentra por debajo de la presente campa\u00f1a debido a que en el ciclo 16\/17 los rindes fueron mayor, en \u00faltima medida esto depender\u00e1 del clima.<\/p>\n
Para armarnos estrat\u00e9gicamente en la comercializaci\u00f3n primero hay que tener en cuenta la din\u00e1mica del mercado de trigo en Argentina, que marca la tendencia de los precios locales.<\/p>\n
De la oferta total, hay unas 11 millones de toneladas de demanda asegurada a muy buenos precios que se destinan al mercado interno y a la exportaci\u00f3n a Brasil. Pero si la producci\u00f3n supera las 17 millones de toneladas como algunos proyectan, entre los que se encuentra el USDA, sobran 6 millones que habr\u00eda que colocar en otros pa\u00edses. Esto significa salir a competir con el trigo del Mar Negro -Rusia y Ucrania- en destinos que nos quedan muy lejos -\u00c1frica del Norte y el sudeste Asi\u00e1tico-, por lo que para colocar el saldo extra Mercosur habr\u00e1 que pensar en precios con un descuento.<\/p>\n
Cuando analizamos el comportamiento de los \u00faltimos dos a\u00f1os la exportaci\u00f3n aprovecha la presi\u00f3n de oferta de la cosecha para exportar a estos destinos y luego los precios repuntan con el aumento de la participaci\u00f3n de Brasil en las exportaciones.<\/p>\n
Cuando observamos la evoluci\u00f3n de la tendencia de los precios para esta cosecha, nos encontramos con que la posici\u00f3n de referencia Enero 2018 que cotiza en el mercado a t\u00e9rmino de Buenos Aires alcanz\u00f3 durante el mes de julio un precio promedio de u$s170, mientras que ahora ronda los u$s158.<\/p>\n
Estos precios que se encontraron por encima de los presupuestos fueron disparadores de negocio y de acorde a esto se recomend\u00f3 llevar el nivel de comercializaci\u00f3n al 50%, o a lo que se animaran por riesgo productivo.<\/p>\n
Cuando miramos la reacci\u00f3n de los productores frente a estos precios es que vendieron m\u00e1s de 3 millones de toneladas del trigo, que con la estimaci\u00f3n de producci\u00f3n significar\u00eda el 20% de la campa\u00f1a.<\/p>\n
Con respecto al a\u00f1o anterior, a esta altura de la fecha se hab\u00eda comercializado el 6% de la producci\u00f3n, que eran 1 mill\u00f3n de toneladas.<\/p>\n
Este gran avance respondi\u00f3 a los buenos precios del trigo que se registraron en el mercado local. Dichas cotizaciones aparecieron por la escapada que hab\u00eda tenido el mercado de Chicago a partir de problemas clim\u00e1ticos de sequ\u00eda que afectaron a la producci\u00f3n del trigo de primavera de Estados Unidos y generaron un rally en los valores de Chicago de un 10%. Sin embargo cuando comenz\u00f3 la recolecci\u00f3n en el hemisferio norte, y con una producci\u00f3n de Rusia mayor a la campa\u00f1a anterior, los precios se desplomaron un 8% en Chicago y esta baja se traslad\u00f3 al mercado interno.<\/p>\n
Ahora bien, cuando el interrogante principal es qu\u00e9 tendencia que se espera de ac\u00e1 para adelante en el mercado local y para ello hay que tener en cuenta que nos acercamos a la fecha de cosecha, momento en que se ve la mayor presi\u00f3n en los precios.<\/p>\n
Analizando campa\u00f1as pasadas se puede esperar que contin\u00fae la tendencia bajista. El motivo es que en los meses de cosecha los exportadores dirigen sus embarques hacia destinos extra Mercosur, donde los costos de flete mar\u00edtimo son mayores. Esto marca la estacionalidad de los precios. A partir de marzo los embarques se empiezan a concentrar en Brasil y esto genera un repunte en los precios.<\/p>\n
De este modo cuando se planea la estrategia de comercializaci\u00f3n la clave es definir en qu\u00e9 momento se va a necesitar el flujo financiero ya que va a condicionar a los precios esperados.<\/p>\n
Si con el cereal se espera hacer caja en el momento de la cosecha los precios actuales parecen convenientes ya que aunque los exportadores est\u00e9n con margen tienen lugar para seguir presionando los valores a cosecha.<\/p>\n
Sin embargo, si se puede esperar para comercializarlo, en promedio la diferencia entre la posici\u00f3n de cosecha y el trigo julio es de u$s18, lo que paga el almacenaje. Adem\u00e1s con las heladas ocurridas en Brasil, a lo que se suma que no se ha completado toda la intenci\u00f3n de siembra a nivel local, no se espera que la presi\u00f3n perdure en el tiempo.<\/p>\n
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Dante Romano, Paula Piccollo y Paula Broglia.<\/p>\n
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