<\/p>\n
En estos \u00faltimos d\u00edas, los intentos del mercado de granos por sostenerse en alza no fueron fruct\u00edferos, y lentamente se perdieron las mejoras de la semana anterior.<\/p>\n
En el caso del ma\u00edz y el trigo t\u00e9cnicamente se forjaron pisos importantes.<\/p>\n
Pero cuando el mercado quiere reaccionar a la suba, se topa con la realidad de los elevados stocks que despiertan el inter\u00e9s de los vendedores y hacen que los valores no puedan consolidarse, generando un mercado estancado en un rango apretado.<\/p>\n
Tuvimos pocas novedades durante la semana pasada. El mercado m\u00e1s din\u00e1mico sigue siendo la soja, con foco en la demanda y el clima sudamericano. Por el lado de la demanda las se\u00f1ales fueron mixtas. Si bien las exportaciones semanales norteamericanas siguieron muy firmes, los precios en China bajaron por la entrada de la cosecha nueva y la gran cantidad de mercader\u00eda que lleg\u00f3 de este pa\u00eds.<\/p>\n
En cuanto al clima en Brasil, las condiciones secas en el noroeste persisten, pero est\u00e1n llegando lluvias y los pr\u00f3ximos quince d\u00edas se esperan nuevos aportes, lo que tranquiliz\u00f3 a los operadores.<\/p>\n
En el mercado local la apat\u00eda por los valores disponibles es marcada. La comercializaci\u00f3n es lenta, y la atenci\u00f3n se puso en los valores de cosecha nueva, que superan al disponible. En campa\u00f1a nueva los valores son atractivos, pero como a estos precios el productor ya vendi\u00f3, se esperan valores m\u00e1s elevados.<\/p>\n
En lo que hace al ma\u00edz, el gran peso del mercado es la elevada cosecha de EE.UU., que se suma a una gran disponibilidad de ma\u00edz en Brasil y Argentina. La trilla viene algo lenta en Norteam\u00e9rica porque los productores priorizaron la cosecha de soja. Pero con la oleaginosa bastante avanzada, y pron\u00f3sticos secos de corto plazo, ahora al ma\u00edz sufrir\u00eda mayor presi\u00f3n de cosecha.<\/p>\n
En el mercado local los precios de diciembre se est\u00e1n acercando al disponible, bajando ambos. La gran cantidad de ma\u00edz que hay dando vueltas lleva a este efecto, que debe ser tenido en cuenta por los productores para anticiparlo.<\/p>\n
En el caso del trigo, se hace cada vez m\u00e1s notoria la sobre oferta de Rusia. Sus precios siguen siendo los m\u00e1s competitivos del mercado. No solamente est\u00e1n ganando los negocios de exportaci\u00f3n sobre los mercados de \u00c1frica del Norte, sino que ahora est\u00e1n tratando de capturar el mercado de Brasil, a donde llegan con mejores precios que EEUU, incluido el efecto del flete m\u00e1s caro que deben afrontar.<\/p>\n
De hecho Brasil anunci\u00f3 su intenci\u00f3n de abrir un cupo de importaci\u00f3n libre de los aranceles extra Mercosur de 750.000 toneladas que estar\u00edan siendo negociadas con Rusia. Esto que luce a primera vista como una amenaza para Argentina, se relativiza al pensar que reemplazar\u00eda m\u00e1s bien el trigo de alta calidad que Brasil ven\u00eda originando desde Paraguay.<\/p>\n
Localmente inici\u00f3 la campa\u00f1a de trigo, con la trilla en el norte del pa\u00eds. Los rindes son m\u00e1s bien bajos, porque falt\u00f3 humedad en el noroeste, y en el noreste hay zonas donde los excesos de humedad generaron problemas de fusarium. Esto impact\u00f3 en menos peso del grano y problemas de calidad. Pero la zona que no tuvo fusarium se presenta con muy buena calidad panadera.<\/p>\n
No obstante en el centro del pa\u00eds, donde se ubica la zona triguera que se complementa con soja de segunda, cuenta en general con buenas condiciones. Se espera ah\u00ed mucha oferta y calidades medias. Este trigo presiona generalmente fuerte sobre los precios al buscar mercados en plena \u00e9poca de cosecha.<\/p>\n
El sur es la zona m\u00e1s desafiante, ya que los problemas de calidad complican por un lado los rindes, pero tambi\u00e9n la calidad, ya que ya debieron aplicarse varias veces productos para controlar la roya y otros problemas sanitarios.<\/p>\n
(*) Del Centro de Agronegocios y Alimentos de la Universidad Austral.<\/p>\n
\n