{"id":13105,"date":"2017-11-29T13:55:38","date_gmt":"2017-11-29T13:55:38","guid":{"rendered":"https:\/\/webagro.com.ar\/es\/?p=13105"},"modified":"2017-11-29T13:55:38","modified_gmt":"2017-11-29T13:55:38","slug":"en-santiago-del-estero-mejoran-hasta-un-83-el-indice-de-prenez","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/webagro.com.ar\/es\/noticias-de-interes-general\/en-santiago-del-estero-mejoran-hasta-un-83-el-indice-de-prenez\/","title":{"rendered":"En Santiago del estero mejoran hasta un 83 % el \u00edndice de pre\u00f1ez"},"content":{"rendered":"<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Con el asesoramiento del INTA, el establecimiento La Blanca increment\u00f3 hasta un 20 % la productividad del sistema de cr\u00eda. Para aumentar el n\u00famero de terneros al a\u00f1o es necesario organizar el rodeo, planificar la oferta forrajera y hacer un buen manejo sanitario y reproductivo.<\/p>\n<p>En el sudeste santiague\u00f1o, la ganader\u00eda bovina es extensiva y se desarrolla en campos con pastizales naturales. All\u00ed, durante la estaci\u00f3n seca, la disponibilidad de forraje en cantidad y calidad es una limitante para el crecimiento y mantenimiento de los animales en pastoreo.<\/p>\n<p>Para aumentar la productividad de los rodeos y asegurar la sustentabilidad del sistema, t\u00e9cnicos de la Estaci\u00f3n Experimental Agropecuaria del INTA en el Este de Santiago del Estero recomiendan como herramienta estrat\u00e9gica la organizaci\u00f3n del rodeo, la planificaci\u00f3n forrajera y el buen manejo sanitario y reproductivo.<\/p>\n<p>De acuerdo con \u00darsula Wolf, investigadora en Producci\u00f3n Animal de esa unidad del INTA, \u201cen general, existe poca informaci\u00f3n sobre c\u00f3mo intensificar la actividad, en una regi\u00f3n con diversas limitantes ambientales\u201d.<\/p>\n<p>Y agreg\u00f3: \u201cla clave del \u00e9xito est\u00e1 en lograr el mayor n\u00famero de terneros al a\u00f1o para lo cual es necesario organizar el rodeo, planificar la oferta forrajera y hacer un buen manejo sanitario\u201d.<\/p>\n<p>Y esas mismas recomendaciones aplicaron en el establecimiento La Blanca. All\u00ed, t\u00e9cnicos del INTA y productores, luego de dos a\u00f1os de trabajo lograron mejorar en un 20 % los \u00edndices productivos.<\/p>\n<p>Rub\u00e9n \u00c1ngel Don es productor ganadero y, en unas 1.600 hect\u00e1reas, se dedica a la cr\u00eda de animales. \u201cNuestro principal problema era la baja pre\u00f1ez de las vacas, en a\u00f1os buenos lleg\u00e1bamos al 60 % y en a\u00f1os malos no super\u00e1bamos el 40 %\u201d, se\u00f1al\u00f3 y asegur\u00f3: \u201cS\u00f3lo con ordenar el rodeo y ajustar las pr\u00e1cticas de manejo, en el \u00faltimo a\u00f1o, el \u00edndice de pre\u00f1ez lleg\u00f3 al 83 %\u201d.<\/p>\n<p>\u201cDesde el INTA, acompa\u00f1amos al establecimiento con algunas recomendaciones que implicaban un cambio en la forma de manejarse\u201d, expres\u00f3 Wolf y aclar\u00f3: \u201cComenzamos con estacionar el servicio, utilizamos la condici\u00f3n corporal como herramienta para tomar decisiones de manejo y armamos lotes por categor\u00eda de animales\u201d.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<div id=\"attachment_41191\" class=\"wp-caption aligncenter\">\n<p><a href=\"http:\/\/intainforma.inta.gov.ar\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/ganaderia-santiago-3.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-41191\" title=\"Santiago del Estero: mejoran hasta un 83 % el \u00edndice de pre\u00f1ez\" src=\"http:\/\/intainforma.inta.gov.ar\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/ganaderia-santiago-3.jpg\" alt=\"\" width=\"500\" height=\"350\" \/><\/a><\/p>\n<p class=\"wp-caption-text\">En el establecimiento La Blanca, t\u00e9cnicos del INTA y productores, luego de dos a\u00f1os de trabajo lograron mejorar en un 20 % los \u00edndices productivos.<\/p>\n<\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>En los sistemas ganaderos dedicados a la cr\u00eda bovina, la organizaci\u00f3n del rodeo implica la separaci\u00f3n de animales por sexo, categor\u00edas seg\u00fan las edades y requerimientos nutricionales.<\/p>\n<p>\u201cNosotros recomendamos que el rodeo de vacas adultas se mantenga separado de las vaquillonas de segundo servicio y de los animales de recr\u00eda, adem\u00e1s de mantener aislados a los machos reproductores hasta la \u00e9poca de servicio\u201d, se\u00f1al\u00f3 Wolf y a\u00f1adi\u00f3: \u201cEsto facilita el manejo nutricional y sanitario de todos los animales\u201d.<\/p>\n<p>Sebasti\u00e1n Valiente, extensionista INTA Malbr\u00e1n \u2013Santiago del Estero\u2013, todas las pr\u00e1cticas aplicadas a los animales deben ser acompa\u00f1adas por un adecuado manejo del forraje.<\/p>\n<p>\u201cEn esta regi\u00f3n del pa\u00eds, la ganader\u00eda bovina es extensiva y se desarrolla en campos con pastizales naturales, es decir, en zonas bajas e inundables predominan los pajonales de espartillo\u201d, manifest\u00f3 y agreg\u00f3: \u201cEn el \u00faltimo tiempo, pudieron incorporar pasturas subtropicales como grama rhodes y gatton panic\u201d.<\/p>\n<p>\u201cEl manejo de los pastizales tiene un rol estrat\u00e9gico para la ganader\u00eda bovina de cr\u00eda y permite ajustar la carga animal para que el sistema sea sustentable y rentable en el tiempo\u201d, afirm\u00f3 Valiente.<\/p>\n<p>En esa regi\u00f3n del pa\u00eds las lluvias var\u00edan alrededor de los 900 mil\u00edmetros al a\u00f1o y se distribuyen en el periodo primavera-verano. Esta caracter\u00edstica hace que, en la estaci\u00f3n seca la calidad del forraje disponible no sea adecuada para cubrir los requerimientos nutricionales de las distintas categor\u00edas y, en algunos casos, se recomienda la suplementaci\u00f3n con subproductos de oleaginosas como expeller de soja u algod\u00f3n, burlanda de ma\u00edz o semilla de algod\u00f3n.<\/p>\n<p>\u201cLa idea es buscar la opci\u00f3n que resulte m\u00e1s conveniente econ\u00f3micamente y suministrar un 0,5 % en relaci\u00f3n con el peso vivo del animal y por d\u00eda\u201d, explic\u00f3 Wolf y aclar\u00f3: \u201cEn caso de no tener suficiente cantidad, ni calidad de forraje disponible la suplementaci\u00f3n debe ser con alg\u00fan alimento voluminoso, como silajes o henos\u201d.<\/p>\n<p>Seg\u00fan Wolf, para lograr que los vientres lleguen a tener un ternero por a\u00f1o es fundamental prestar especial atenci\u00f3n a la condici\u00f3n corporal \u2013herramienta visual que sirve para estimar el estado nutricional de los animales en base a la observaci\u00f3n de las reservas de grasa\u2013. \u201cPor regla general, aquellos animales que no est\u00e1n bien alimentados permanecen durante m\u00e1s tiempo sin gestar un ternero y, como consecuencia, afecta el \u00edndice de pre\u00f1ez deseado\u201d.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<div id=\"attachment_41190\" class=\"wp-caption aligncenter\">\n<p><a href=\"http:\/\/intainforma.inta.gov.ar\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/ganaderia-santiago-2.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-41190\" title=\"Santiago del Estero: mejoran hasta un 83 % el \u00edndice de pre\u00f1ez\" src=\"http:\/\/intainforma.inta.gov.ar\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/ganaderia-santiago-2.jpg\" alt=\"\" width=\"500\" height=\"350\" \/><\/a><\/p>\n<p class=\"wp-caption-text\">Seg\u00fan Wolf, para lograr que los vientres lleguen a tener un ternero por a\u00f1o es fundamental prestar especial atenci\u00f3n a la condici\u00f3n corporal.<\/p>\n<\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Sistema demostrador<\/strong><\/p>\n<p>Luego de dos a\u00f1os de trabajo, el establecimiento La Blanca se convirti\u00f3 en un sistema demostrador de cr\u00eda bovina. Adem\u00e1s de las pr\u00e1cticas que hacen al manejo de los rodeos, incorporaron el registro de todas las actividades en planillas. De esta manera, pueden hacer un seguimiento de los animales: desde fechas de ingreso y salida a los lotes en pastoreo, la categor\u00eda animal hasta el n\u00famero de animales que utiliza cada recurso.<\/p>\n<p>\u201cComenzamos a trabajar en este proyecto en 2015 y, dos a\u00f1os despu\u00e9s, no s\u00f3lo tenemos algunos resultados, sino que mejoramos los \u00edndices de pre\u00f1es y los kilos de carne producidos por hect\u00e1rea que ten\u00eda el establecimiento\u201d, puntualiz\u00f3 Noelia Continelli, extensionista INTA Malbr\u00e1n, quien afirm\u00f3: \u201cQueremos que este sistema sea demostrador para otros productores de la zona\u201d.<\/p>\n<p>\u201cEl registro de gastos directos y el valor de compra (ingresos) y venta (salidas) de hacienda sirvi\u00f3 para poder evaluar el resultado econ\u00f3mico del sistema, as\u00ed como el c\u00e1lculo de la producci\u00f3n vacuna, para la determinaci\u00f3n de la producci\u00f3n anual\u201d, manifest\u00f3 Wolf quien recapitul\u00f3: \u201cLa reorganizaci\u00f3n del rodeo, el manejado nutricional y reproductivo diferenciado y la suplementaci\u00f3n invernal estrat\u00e9gica, entre otras, contribuyeron a que los cambios se hagan evidentes\u201d.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p data-scroll-reveal=\"enter left, move 40px, over 2s, wait 0.3s\" data-scroll-reveal-initialized=\"true\" data-scroll-reveal-complete=\"true\">Fuente: Publicarg<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&nbsp; Con el asesoramiento del INTA, el establecimiento La Blanca increment\u00f3 hasta un 20 % la productividad del sistema de cr\u00eda. 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