{"id":13771,"date":"2018-01-05T15:17:07","date_gmt":"2018-01-05T15:17:07","guid":{"rendered":"https:\/\/webagro.com.ar\/es\/?p=13771"},"modified":"2018-01-05T15:17:07","modified_gmt":"2018-01-05T15:17:07","slug":"informe-crea-pautas-para-comercializar-el-cereal","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/webagro.com.ar\/es\/agenda\/informe-crea-pautas-para-comercializar-el-cereal\/","title":{"rendered":"Informe Crea. Pautas para comercializar el cereal"},"content":{"rendered":"

 <\/p>\n

La paciencia ser\u00e1 en el ciclo 2017\/18 el ingrediente fundamental para maximizar el precio final de venta de la producci\u00f3n de trigo en la actual coyuntura regional.<\/p>\n

A mediados del presente a\u00f1o muchos empresarios agr\u00edcolas cubrieron los precios de buena parte de la cosecha esperada de trigo al presentarse la oportunidad de calzar fowards \u2013con entrega tanto en Rosario como en Quequ\u00e9n y Bah\u00eda Blanca\u2013 de trigo condici\u00f3n c\u00e1mara en un rango de 165 a 170 u$s\/tonelada (con un m\u00e1ximo de hasta 180 u$s\/tonelada para aquellos que se animaban a asegurar la entrega de partidas con un m\u00ednimo de 10,5% de prote\u00edna y 78 kg\/hl de peso hectol\u00edtrico).<\/p>\n

\u201cVendimos ya entre el 30% y el 40% de la cosecha estimada de trigo con valores del orden de 170 u$s\/tonelada, mientras que, con respecto al remanente, vamos a embolsar las partidas que tengan buena calidad\u201d, se\u00f1ala Rodrigue Luque de Estanar.<\/p>\n

V\u00edctor Giordana (VG Agronegocios), quien en el presente ciclo concentr\u00f3 la producci\u00f3n de trigo en el norte del pa\u00eds, opt\u00f3 por calzar el grueso de la cosecha programada cuando aparecieron precios atractivos. \u201cVendimos el 85% de la producci\u00f3n con forwards a 170 u$s\/tonelada\u201d, indica.<\/p>\n

Al 13 de diciembre pasado \u2013\u00faltimos datos oficiales disponibles\u2013 la exportaci\u00f3n ten\u00eda comprados 6,21 millones de toneladas de trigo 2017\/18 (versus 4,17 millones en la misma fecha de 2016). Tambi\u00e9n crecieron las compras realizadas por la industria molinera (1,08 millones de toneladas contra 888.500 toneladas).<\/p>\n

Si bien la demanda est\u00e1 ingresando sobrecomprada a la cosecha de trigo, los precios del cereal en el disponible no logran perforar los 160 u$s\/tonelada (referencia Buenos Aires) ante la reticencia, por parte de la mayor\u00eda de los productores, a cerrar negocios por debajo de esa cifra.<\/p>\n

\u201cLa demanda brasile\u00f1a va a tener incidencia en los precios locales de trigo a partir de los meses de marzo o abril\u201d, proyect\u00f3 el director de la consultora N\u00f3vitas Enrique Erize. \u201cEste a\u00f1o va a ser crucial para los productores de trigo saber manejar los tiempos del mercado\u201d, a\u00f1adi\u00f3.<\/p>\n

El organismo oficial Compa\u00f1\u00eda Nacional de Abastecimiento (Conab) estima que la producci\u00f3n de trigo 2017\/18 ser\u00eda de apenas 4,3 millones de toneladas (-36% que en 2016\/17) a causa de las adversidades clim\u00e1ticas que experiment\u00f3 el cultivo. La producci\u00f3n argentina de trigo, seg\u00fan el Ministerio de Agroindustria, tambi\u00e9n registrar\u00eda un recorte al ubicarse en torno a 18 millones de toneladas (-2% que en 2016\/17).<\/p>\n

Hasta el momento, en el relevamiento de calidad de trigo 2017\/18 \u2013realizado por la Subsecretar\u00eda de Agricultura de la Naci\u00f3n en el marco de un convenio con las c\u00e1maras arbitrales de Buenos Aires y Bah\u00eda Blanca\u2013 se analizaron 101 muestras provenientes de 10.349 toneladas cosechadas en el sector norte de la zona pampeana, de las cuales la mitad registraron un tenor proteico inferior a 9,5% (correspondiente a trigo forrajero).<\/p>\n

\u201cHemos vendido el 50% de la producci\u00f3n estimada de trigo, aunque luego de la piedra (granizo) que nos afect\u00f3, probablemente termine siendo el 60%. Estamos embolsando el resto, muestreando todo para detectar partidas de buena calidad, y llev\u00e1ndolo a julio para aprovechar el pase favorable que se muestra en el Matba\u201d, explica Edmundo Perkins de Espartina (ver gr\u00e1fico 1).<\/p>\n

\n

Gr\u00e1fico 1.<\/strong>
\n\"\"<\/p>\n\n\n\n
<\/td>\n<\/td>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

  La paciencia ser\u00e1 en el ciclo 2017\/18 el ingrediente fundamental para maximizar el precio final de venta de la producci\u00f3n de trigo en la actual coyuntura regional. A mediados del presente a\u00f1o muchos empresarios agr\u00edcolas cubrieron los precios de buena parte de la cosecha esperada de trigo al presentarse la oportunidad de calzar fowards \u2013con entrega tanto en Rosario como en Quequ\u00e9n y Bah\u00eda Blanca\u2013 de trigo condici\u00f3n c\u00e1mara en un rango de 165…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":13173,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[11],"tags":[],"class_list":["post-13771","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-agenda"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/webagro.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13771","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/webagro.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/webagro.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/webagro.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/webagro.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=13771"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/webagro.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13771\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":13772,"href":"https:\/\/webagro.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13771\/revisions\/13772"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/webagro.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/13173"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/webagro.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=13771"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/webagro.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=13771"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/webagro.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=13771"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}