<\/p>\n
A partir de un acuerdo entre ambas casas de altos estudios, en mayo de 2018 se implementar\u00e1 el \u201cM\u00e1ster Internacional en Tecnolog\u00eda de los Alimentos\u201d (MITA) en la Universidad Nacional de Villa Mar\u00eda (UNVM)<\/span><\/p>\n La UNVM se constituir\u00e1 en sede del dictado del \u201cM\u00e1ster Internacional en Tecnolog\u00eda de los Alimentos\u201d (MITA), carrera de posgrado homologada por la Universidad de Parma (Italia).<\/p>\n A partir de un acuerdo entre la casa de altos estudios europea y el Instituto Acad\u00e9mico Pedag\u00f3gico de Ciencias B\u00e1sicas y Aplicadas (IAPCBA), desde mayo de 2018 se podr\u00e1 cursar esta propuesta de dos a\u00f1os de duraci\u00f3n orientada a capacitar profesionales de la ciudad y regi\u00f3n relacionados con la industria alimentaria.<\/p>\n El MITA fue presentado por el rector de la UNVM, abogado Luis Negretti; el decano del IAPCBA, ingeniero agr\u00f3nomo Germ\u00e1n Cassetta; y el director de gesti\u00f3n de esta Maestr\u00eda, licenciado Alessandro Piovesana. En conferencia de prensa, los funcionarios acad\u00e9micos destacaron el entusiasmo que genera la apertura de una nueva carrera de posgrado en Villa Mar\u00eda y las posibilidades de trabajo colaborativo que se abren para ambas instituciones.<\/p>\n \u201cEsta alianza con una de las Universidades m\u00e1s antiguas del mundo y de mayor prestigio en Europa nos permitir\u00e1 contribuir activamente con la formaci\u00f3n y el perfeccionamiento de nuestros profesionales en una \u00e1rea considerada estrat\u00e9gica para el desarrollo de la regi\u00f3n\u201d, afirm\u00f3 Negretti.<\/p>\n Para el ingeniero Germ\u00e1n Cassetta, titular del Instituto de Ciencias B\u00e1sicas y Aplicadas, la puesta en marcha del MITA como instancia de formaci\u00f3n te\u00f3rico-aplicada impactar\u00e1 positivamente en las grandes, medianas y peque\u00f1as empresa del sector, fortalecer\u00e1 la vinculaci\u00f3n con el entramado productivo de la regi\u00f3n y ampliar\u00e1 las posibilidades de formaci\u00f3n para los estudiantes y graduados de la UNVM, quienes podr\u00e1n acceder a una titulaci\u00f3n de calidad internacional sin la necesidad de trasladarse hacia los grandes centros urbanos.<\/p>\n En di\u00e1logo con TodoAgro Cassetta subray\u00f3: \u201cEstamos muy contentos, hemos anunciado que el a\u00f1o que viene en el mes de mayo vamos a comenzar a dictar en la UNVM el M\u00e1ster Internacional en Tecnolog\u00eda de Alimentos que es una carrera de postgrado que dicta la Universidad de Parma.<\/p>\n Ellos lo vienen haciendo hace 10 a\u00f1os en la Facultad de Agronom\u00eda de la Universidad de Buenos Aires y ahora resolvieron venir a Villa Mar\u00eda a dictarlo el a\u00f1o que viene como una forma de instalarse en el interior del pa\u00eds en el lugar donde est\u00e1n las producciones m\u00e1s importantes de alimentos, no las oficinas donde se administran sino donde se producen\u201d, dijo Cassetta.<\/p>\n A\u00f1adi\u00f3 que la propuesta \u201cest\u00e1 dirigida a profesionales universitarios que est\u00e9n trabajando, desarrollando su profesi\u00f3n en la industria alimenticia de la regi\u00f3n, y est\u00e1 pensado dictarse viernes y s\u00e1bado cada 21 d\u00edas. Tiene una parte de las clases que es por videoconferencia con profesores italianos, otra parte con docentes de Buenos Aires y otra con docentes de Villa Mar\u00eda.<\/p>\n A dem\u00e1s de las clases tiene recorridos, visitas, viajes educativos y adem\u00e1s de eso tiene una parte de laboratorio y tiene una tesis final para tener el t\u00edtulo. La carrera dura dos a\u00f1os y el titulo lo otorga la Universidad de Parma, mientras tanto la UNVM est\u00e1 trabajando en la creaci\u00f3n de una Maestr\u00eda que dentro de dos a\u00f1os vamos a comenzar a dictar y va a tener una doble titulaci\u00f3n. Quien curse esto va a tener el t\u00edtulo de la UNVM y de la Universidad de Parma”.<\/p>\n A su turno Alessandro Piovesana, el representante italiano precis\u00f3 que la UNVM se encuentra ubicada \u201cen uno de los n\u00facleos de desarrollo m\u00e1s importantes del sector agroalimentario de Argentina\u201d. No obstante, indic\u00f3 que se detectaron un conjunto de necesidades relacionadas con la incorporaci\u00f3n de conocimientos, la ampliaci\u00f3n hacia perspectivas globales de mercado y la mejora de la competitividad de la industria alimentaria local \u2013 regional.<\/p>\n Indic\u00f3 que \u201ccon esta nueva sede queremos estar presentes en el interior del pa\u00eds, en los lugares donde est\u00e1n las industrias y las plantas de producci\u00f3n, donde est\u00e1n los problemas y las necesidades de innovaci\u00f3n, y no solamente en el lugar donde se concentran las oficinas comerciales\u201d, consider\u00f3 al evaluar las potencialidades de una carrera que se viene dictando desde hace 10 a\u00f1os en la Facultad de Agronom\u00eda de la Universidad de Buenos Aires (UBA) y ya cuenta con 400 egresados.<\/p>\n <\/p>\n Un Posgrado de excelencia<\/strong> Su dise\u00f1o curricular, supervisado por una comisi\u00f3n directiva integrada por miembros de ambas Universidades, establece un cronograma de clases presenciales que iniciar\u00e1n en mayo de 2018 en el Campus de la UNVM con un cuerpo docente integrado por especialistas argentinos, algunos de ellos villamarienses, e italianos. <\/p>\n Fuente: Todoagro<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" A partir de un acuerdo entre ambas casas de altos estudios, en mayo de 2018 se implementar\u00e1 el \u201cM\u00e1ster Internacional en Tecnolog\u00eda de los Alimentos\u201d (MITA) en la Universidad Nacional de Villa Mar\u00eda (UNVM) La UNVM se constituir\u00e1 en sede del dictado del \u201cM\u00e1ster Internacional en Tecnolog\u00eda de los Alimentos\u201d (MITA), carrera de posgrado homologada por la Universidad de Parma (Italia). 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\nEl \u201cM\u00e1ster Internacional en Tecnolog\u00eda de los Alimentos\u201d (MITA) tiene como objetivo brindar a profesionales relacionados con la industria alimentaria las herramientas necesarias que le permitan optimizar procesos industriales, mejorar est\u00e1ndares de calidad, desarrollar nuevos productos y generar mayor competitividad.
\nCon dos a\u00f1os de duraci\u00f3n, el plan de estudios comprende el desarrollo de 20 cursos, 2 unidades de aplicaci\u00f3n en laboratorio y la elaboraci\u00f3n de tesis. El primer tramo de cursado permite el abordaje de tem\u00e1ticas relacionadas con la tecnolog\u00eda y la gesti\u00f3n de los alimentos en general; en tanto que, durante un segundo trayecto, se trabaja en torno a cada tipo de alimento en particular, incluyendo probi\u00f3ticos, diet\u00e9ticos y funcionales.<\/p>\n
\nCabe precisar que podr\u00e1n aplicar como aspirantes del MITA aquellos profesionales del sector de los alimentos; docentes universitarios; y graduados de las carreras de Ingenier\u00eda en Alimentos, Agronom\u00eda, Veterinaria, Medicina, Ciencias Qu\u00edmicas, Bromatolog\u00eda, Farmacia, Nutrici\u00f3n, Administraci\u00f3n y Contador P\u00fablico.<\/p>\n