12 edici\u00f3n de Expoagro<\/a>, que se realizar\u00e1 del 13 al 16 de marzo.<\/strong><\/p>\nAl menos siete asociaciones bovinas contar\u00e1n con presencia institucional, expondr\u00e1n reproductores y dar\u00e1n a degustar la mejor carne argentina.<\/p>\n
Adem\u00e1s, el convite servir\u00e1 para compartir diferentes encuentros en el auditorio ganadero, donde reconocidos especialistas se referir\u00e1n a las caracter\u00edsticas de cada raza, las tendencias del mercado y las \u00faltimas t\u00e9cnicas de mejoramiento gen\u00e9tico. All\u00ed mismo, el sector ovino tambi\u00e9n dir\u00e1 presente con las razas Pampinta, Hampshire Down y Dorper. Habr\u00e1 din\u00e1micas en los corrales y dos remates televisados a cargo de Rosgan y Campos y Ganados.<\/p>\n
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Tres d\u00edas a pura carne<\/strong><\/p>\nPor tercer a\u00f1o consecutivo, el mi\u00e9rcoles 14 tendr\u00e1 lugar el ciclo\u00a0\u201cAhora, Brangus\u201d<\/strong>, que comenzar\u00e1 a las 10 de la ma\u00f1ana y concluir\u00e1 alrededor de las 13 horas con un almuerzo. \u201cAdem\u00e1s de disertaciones sobre mercado y tecnolog\u00edas ganaderas, la caba\u00f1a Tres Cruces va a exponer un reproductor macho y una hembra que van a participar de las exposiciones m\u00e1s importantes del circuito 2018.<\/p>\nEs muy importante marcar la presencia ganadera en una muestra que es mayoritariamente agr\u00edcola, en un contexto donde hay planteos mixtos en zonas donde antes la agricultura ocupaba el 100% de la producci\u00f3n\u201d, asegura el gerente de la Asociaci\u00f3n Argentina de Brangus, Facundo Rivolta.<\/p>\n
\u201cEl 2017 fue muy bueno para nosotros\u201d, dice el ejecutivo y destaca que vendieron unos 8 mil reproductores en remates auspiciados \u2013un 10% m\u00e1s de hembras-, y a un precio promedio un 30% superior que el a\u00f1o anterior \u2013pasaron de $59 mil a $77 mil por ejemplar-. Actualmente cuentan con 320 caba\u00f1as y est\u00e1n trabajando en un programa de gen\u00e9tica de alcance regional junto a la Universidad de Buenos Aires (UBA), evaluando a los reproductores Brangus de Paraguay, Brasil, Bolivia, Colombia, Uruguay y Argentina.<\/p>\n
El jueves 15, desde las 10, el auditorio dar\u00e1 paso a la jornada t\u00e9cnica\u00a0\u201cH\u00e1gase Hereford\u201d<\/strong>, que consistir\u00e1 en tres disertaciones t\u00e9cnicas sobre temas de inter\u00e9s para mejorar la eficiencia productiva en los rodeos de carne y una descripci\u00f3n con animales en pista sobre c\u00f3mo seleccionar los mejores reproductores. Luego se ofrecer\u00e1 una degustaci\u00f3n de carnes y vinos. Ya por la tarde, se celebrar\u00e1 un remate especial de vientres Hereford seleccionados y novillos.<\/p>\nA su turno, el viernes 16, la Asociaci\u00f3n Argentina de Criadores de Angus tambi\u00e9n tendr\u00e1 su propia jornada donde expertos expondr\u00e1n temas orientados al productor ganadero, que se complementar\u00e1 con exhibiciones de ejemplares y degustaci\u00f3n de productos. Adem\u00e1s, los miembros de la Asociaci\u00f3n recibir\u00e1n consultas en su stand y entregar\u00e1n material de los programas de Registros, Carne Angus Certificada y ERA. Tambi\u00e9n prev\u00e9n el dictado de clases pr\u00e1cticas con ec\u00f3grafo sobre la medici\u00f3n de caracter\u00edsticas carniceras (EGD, EGC, AOB y % GI).<\/p>\n
Entre las presencias ganaderas que ser\u00e1n de la partida en\u00a0Expoagro\u00a0<\/strong>tambi\u00e9n se destaca la Asociaci\u00f3n\u00a0de\u00a0Murray Grey\u00a0y Greyman Argentino, que realizar\u00e1 su Campeonato Nacional y la prueba de temperamento, una caracter\u00edstica muy importante de ambas razas.<\/p>\nDurante las cuatro jornadas, a las 10.30 y 16 horas, adem\u00e1s, brindar\u00e1n charlas en los corrales con ejemplares a la vista de Murray Grey\u00a0y Greyman, en las que se expondr\u00e1n las ventajas econ\u00f3micas de adoptar ambas razas. \u201cQueremos mostrar sus rasgos fundamentales como el manto, el largo del pelo, la docilidad y la fertilidad. Son todas caracter\u00edsticas muy importantes para la adaptaci\u00f3n al sistema de pastizales. Por eso, el biotipo animal nuestro est\u00e1 pensado para ser m\u00e1s funcional a la ganancia de kilos por hect\u00e1rea\u201d, cuenta el director de Gen\u00e9tica del Este, Ezequiel Sack.<\/p>\n
Por su parte, el gerente de la Asociaci\u00f3n Argentina de Criadores de Limousin, Roberto Bianculli, adelanta que exhibir\u00e1n 5 reproductores de la caba\u00f1a La Cotidiana y remarca los resultados obtenidos durante la \u00faltima edici\u00f3n. \u201cEl a\u00f1o pasado nuestra participaci\u00f3n fue muy positiva y creemos que en esta edici\u00f3n ser\u00e1 igual. Nuestros criadores luego comercializaron con mucha gente que hab\u00eda visitado nuestro stand en\u00a0Expoagro<\/strong>. Posiblemente hagamos nuevamente una charla de cruzamientos, aspecto en el que estamos muy bien. Esto se debe a que nuestra raza aporta un 3% m\u00e1s de rinde a la faena porque tiene mucho m\u00fasculo, huesos m\u00e1s finos que las brit\u00e1nicas y la grasa justa\u201d.<\/p>\nLa Asociaci\u00f3n de Criadores de Ganado Sanga, que promueve la raza San Ignacio, llevar\u00e1 6 toros, 3 vacas, y 3 vaquillonas de 15 meses pre\u00f1adas para demostrar su fertilidad. \u201cEstos animales se caracterizan por su adaptaci\u00f3n, sexualidad precoz y resistencia a ectopar\u00e1sitos. Notamos que la frontera ganadera se ha expandido y por eso queremos poner el foco en su adaptabilidad a ambientes desfavorables sin perder calidad de carne\u201d, asevera Juan Balfour, gerente de la Asociaci\u00f3n.<\/p>\n
Balfour cuenta que desde la Asociaci\u00f3n planean crear un centro de evaluaci\u00f3n de toros para que todas las asociaciones puedan comparar entre animales propios y de otras razas con un mismo modelo de an\u00e1lisis.<\/p>\n
\u201cEn lo que respecta a t\u00e9cnicas de gen\u00e9tica, lo que m\u00e1s se ha desarrollado \u00faltimamente es la inseminaci\u00f3n a tiempo fijo y los embriones FIV, que consiguen mejores resultados que los comunes.<\/p>\n
Pero lo primordial es que podamos tener mediciones concretas de los reproductores, para conocer la calidad gen\u00e9tica de cada uno\u201d, opina.<\/p>\n
Por \u00faltimo, la Asociaci\u00f3n\u00a0Argentina de Criadores de\u00a0Senepol\u00a0y Razas Sint\u00e9ticas Derivadas llevar\u00e1n ejemplares de Senangus (cruza con Angus) y Senegrey (cruza con Murray Grey). Adem\u00e1s brindar\u00e1n asesoramiento en la carpa institucional y mostrar\u00e1n detalladamente la composici\u00f3n racial de cada vacuno.<\/p>\n
\u201cHabr\u00e1 disertaciones con la presencia del Dr. Daniel L\u00f3pez, director t\u00e9cnico de nuestra entidad, y uno de los referentes a nivel americano de Senepol. Tambi\u00e9n haremos las juras de temperamento y clasificaci\u00f3n del ganado. Es una raza resistente a las altas temperaturas y que se adapta especialmente al norte de nuestro pa\u00eds\u201d, concluye Hugo Badell Cartasso, referente de la asociaci\u00f3n.<\/p>\n
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Fuente<\/strong>:<\/strong>\u00a0Expoagro<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Los actores m\u00e1s importantes del mundo ganadero ya tienen programada su primera gran funci\u00f3n para este 2018; el escenario ser\u00e1 el KM 225 de la RN 9, en San Nicol\u00e1s, durante la\u00a012 edici\u00f3n de Expoagro, que se realizar\u00e1 del 13 al 16 de marzo. Al menos siete asociaciones bovinas contar\u00e1n con presencia institucional, expondr\u00e1n reproductores y dar\u00e1n a degustar la mejor carne argentina. Adem\u00e1s, el convite servir\u00e1 para compartir diferentes encuentros en el auditorio…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":13612,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[30],"tags":[],"class_list":["post-14283","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias-de-interes-general"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/webagro.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14283","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/webagro.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/webagro.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/webagro.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/webagro.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=14283"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/webagro.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14283\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":14284,"href":"https:\/\/webagro.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14283\/revisions\/14284"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/webagro.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/13612"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/webagro.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=14283"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/webagro.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=14283"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/webagro.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=14283"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}