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Equivalen a 285 u$s\/tonelada.<\/p>\n
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La inestabilidad cambiaria combinada con una situaci\u00f3n de escasez estacional de mercader\u00eda llevaron a los precios del trigo 2017\/18 a niveles estratosf\u00e9ricos.<\/p>\n
En los \u00faltimos tres d\u00edas se negociaron m\u00e1s de 4583 toneladas de trigo pan 2017\/18 (cifra equivalente a 163 camiones) con valores superiores a 10.000 $\/tonelada seg\u00fan datos publicados en la plataforma Sio Granos.<\/p>\n
El grueso de las partidas corresponde a trigos con alto contenido de gluten (+28-30%) adquiridos por molinos especializados en la elaboraci\u00f3n de harinas especiales.<\/p>\n
El precio m\u00e1ximo se registr\u00f3 hoy mi\u00e9rcoles: correspondi\u00f3 a una venta de 300 toneladas del cereal con entrega en la \u201czona 5\u201d (que comprende, entre otras, las localidades de Mercedes y Navarro) por un valor de 11.000 $\/tonelada (285 u$s\/tonelada al tipo de cambio comprador Banco Naci\u00f3n),<\/p>\n
Adem\u00e1s se registraron dos operaciones con valores de 10.500 $\/tonelada: una por 500 toneladas con entrega en la zona de influencia de la ciudad de Buenos Aires y otro de 90 toneladas con destino a un molino localizado en la \u201czona 5\u201d.<\/p>\n
Se trata de cifras sustancialmente superiores al valor del Trigo Rosario disponible del Matba \u2013correspondiente a 100 toneladas de mercader\u00eda condici\u00f3n c\u00e1mara\u2013, que hoy finaliz\u00f3 en 8600 $\/tonelada.<\/p>\n
\u201cLa compra de trigo est\u00e1 bastante complicada, si bien creemos que hacia fines de octubre la situaci\u00f3n se descomprimir\u00eda en caso de haber ingresos (tempranos) de trigo de la nueva cosecha 2018\/19\u201d, indic\u00f3 esta semana Diego Cifarelli, presidente de la Federaci\u00f3n Argentina de la Industria Molinera (Faim).<\/p>\n
\u201cLa volatilidad del tipo de cambio hace que el productor no est\u00e9 con ganas de vender. Venimos atr\u00e1s en las compras respecto del a\u00f1o pasado y eso traba un poco la operatoria\u201d, a\u00f1adi\u00f3.<\/p>\n
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Fuente: Valorsoja<\/p>\n
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