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La mayor\u00eda de los productores vienen atravesando una prolongada crisis, que contin\u00faa agrav\u00e1ndose a\u00f1o a a\u00f1o, se\u00f1ala el informe. Se analiza adem\u00e1s el consumo.<\/p>\n
Coninagro public\u00f3 el 6to env\u00edo radiografiando la realidad de la lecher\u00eda en Argentina. Los t\u00edtulos m\u00e1s salientes del trabajo so:<\/p>\n
\u2022Situaci\u00f3n de aumento de costos mayores al aumento del precio de la leche, resultados negativos y tasas de financiamiento impagables.
\n\u2022Las consecuencias obligan al cierre de tambos, faena de vacas en producci\u00f3n, abandono de la actividad y desaparici\u00f3n de empleos.
\n\u2022La producci\u00f3n se mantiene en los pisos m\u00ednimos, los mayores productores son los que est\u00e1n sosteniendo el volumen concentrando a\u00fan m\u00e1s la actividad.
\nAl Consumidor:
\n\u2022El mayor consumo de l\u00e1cteos en Argentina es en forma de queso.
\n\u2022El mercado interno presenta ca\u00eddas en el volumen de ventas en la mayor\u00eda de los productos l\u00e1cteos.
\n\u2022Es preocupante que las mayores ca\u00eddas en las ventas se est\u00e1n dando en leche fluida y leche en polvo, siendo que la leche al consumidor ha subido mucho menos que la inflaci\u00f3n.<\/p>\n