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![\"israel-certf-carne-11-2018.JPG](\"http:\/\/www.agroarea.com.ar\/israel-certf-carne-11-2018.JPG\")
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Buenos Aires, 8 de noviembre de 2018 \u2013 Del 29 de octubre al 6 de noviembre, una delegaci\u00f3n del servicio sanitario de Israel verific\u00f3 el sistema de producci\u00f3n de la carne bovina que la Argentina le exporta.<\/p>\n
La delegaci\u00f3n israel\u00ed \u2013compuesta por Sergio Dolev y Ben Ezra Riva\u2013 visit\u00f3 frigor\u00edficos y el laboratorio del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) acompa\u00f1ada por la directora de Inocuidad de Productos de Origen Animal del Organismo, Mar\u00eda Luisa Bonhomme, y el coordinador de Faena de Especies Mayores, Francisco Vinelli.<\/p>\n
\u201cEl objetivo de la auditor\u00eda fue verificar la eficacia del sistema de control que el Senasa desarrolla para ratificar su confianza en lo que respecta a la inocuidad y el bienestar animal. Actualmente el Senasa tiene la potestad y responsabilidad de dar de baja e incorporar a los establecimientos que desean exportar a Israel y que cumplen con los requerimientos para ello\u201d, explic\u00f3 Vinelli.<\/p>\n
Para evaluar el sistema de control implementado por la Argentina, los inspectores israel\u00edes auditaron cinco establecimientos de faena exportadores de carne a su pa\u00eds ubicados en las provincias de Buenos Aires, San Luis y Santa Fe.<\/p>\n
Por su parte, Bonhomme agradeci\u00f3 \u201clos aportes y la buena disposici\u00f3n de los auditores de Israel as\u00ed como las intervenciones de nuestros agentes destacados en los establecimientos\u201d, al tiempo que destac\u00f3: \u201csi bien los resultados de la visita ser\u00e1n comunicados en pr\u00f3ximos informes, confiamos en seguir estando a la altura y continuar alcanzando las nuevas exigencias de este importante mercado.\u201d<\/p>\n
La delegaci\u00f3n visitante tambi\u00e9n estuvo en el Laboratorio Nacional de Referencia que el Senasa posee en la localidad bonaerense de Mart\u00ednez, donde fue recibida por el director general de Laboratorios y Control T\u00e9cnico, Carlos Zenobi, y un equipo de trabajo integrado por los coordinadores del Laboratorio de Alimentos, Marcelo Bello; del Laboratorio de Residuos Qu\u00edmicos, Carlos All\u00ed, y los jefes del Departamento de Microbiolog\u00eda de Alimentos, Daniela Rocchi, y del \u00e1rea de Gesti\u00f3n de la Calidad, Marcelo Pellegrino.<\/p>\n
Durante la reuni\u00f3n en el Laboratorio se trataron temas vinculados a los tipos de controles que se realizan en los sectores de microbiolog\u00eda de los alimentos y de residuos qu\u00edmicos del Laboratorio Central, criterios y requisitos de validaci\u00f3n de m\u00e9todos y auditor\u00edas de control a laboratorios que conforman la Red Nacional del Senasa y el cumplimiento de la norma internacional de calidad ISO\/IEC 17.025. La visita culmin\u00f3 con un recorrido por las instalaciones del laboratorio.<\/p>\n
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Fuente: Senasa<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Acompa\u00f1ada por profesionales del Senasa, la comitiva visitante recorri\u00f3 el Laboratorio del Organismo y establecimientos de faena exportadores de carne ubicados en las provincias de Buenos Aires, San Luis y Santa Fe. Buenos Aires, 8 de noviembre de 2018 \u2013 Del 29 de octubre al 6 de noviembre, una delegaci\u00f3n del servicio sanitario de Israel verific\u00f3 el sistema de producci\u00f3n de la carne bovina que la Argentina le exporta. La delegaci\u00f3n israel\u00ed \u2013compuesta…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":17109,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[30],"tags":[],"class_list":["post-17108","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias-de-interes-general"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/webagro.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17108","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/webagro.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/webagro.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/webagro.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/webagro.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=17108"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/webagro.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17108\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":17110,"href":"https:\/\/webagro.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17108\/revisions\/17110"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/webagro.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/17109"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/webagro.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=17108"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/webagro.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=17108"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/webagro.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=17108"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}