<\/p>\n
Es verdad que poco sabemos acerca de los per\u00edodos temporales bajos los cuales oscilan los ciclos clim\u00e1ticos, ya que los registros hist\u00f3ricos en nuestra zona, en el sudeste cordob\u00e9s, son -muy j\u00f3venes- y quiz\u00e1 no contemplen ciclos de ocurrencia de algunos fen\u00f3menos cada 600 o 1300 a\u00f1os, por ejemplo.<\/p>\n
Pero de lo que si estamos seguros es, que desde que estamos trabajando en esta parte de la zona n\u00facleo, el mapa h\u00eddrico adquiri\u00f3 un comportamiento al que no est\u00e1bamos acostumbrados, muy brusco en cuanto al cambio de escenarios permanentemente, exigi\u00e9ndonos en agudizar el ingenio a la hora de crear alternativas de manejo.<\/p>\n
Estos comportamientos clim\u00e1ticos err\u00e1ticos, que incluyen intensas lluvias en per\u00edodos acotados de tiempo repercuten inmediatamente en el ambiente productivo donde desarrollamos nuestra actividad agropecuaria.<\/p>\n
El pron\u00f3stico de largo plazo indicaba s\u00f3lidamente la presencia del Ni\u00f1o para la presente campa\u00f1a. Lluvias que llegaron tarde para “salvar” al trigo de la sequ\u00eda invernal pero que complicaron desde un inicio la largada de la gruesa.<\/p>\n
Frente a un a\u00f1o que se cre\u00eda auspicioso respecto del agua a recibir se abr\u00eda una posibilidad grande para el ma\u00edz en nuestra estrategia, ya que el factor decisor m\u00e1s importante que tiene la asignaci\u00f3n de un lote a ma\u00edz es el agua y no el precio.<\/p>\n
Debido a que esta gram\u00ednea tiene una gran capacidad de generar kilos por hect\u00e1rea si no le falta agua y nutrientes, mucho m\u00e1s que todos sus competidores de verano. Situaci\u00f3n en la cual con buenos a muy buenos rendimientos es el cultivo que m\u00e1s separado queda de su costo de indiferencia a pesar de poseer un costo de implantaci\u00f3n m\u00e1s elevado que el resto.<\/p>\n
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An\u00e1lisis<\/strong><\/p>\n Si pensamos en incluir ma\u00edz debemos repasar algunos aspectos interesantes de su an\u00e1lisis, por ejemplo es el cultivo que mayor inversi\u00f3n requiere, entre h\u00edbrido y fertilizantes, pero es a su vez el que m\u00e1s plasticidad nos da para su incorporaci\u00f3n en el lote respecto de su fecha de siembra y, adem\u00e1s, resiste bastante mejor los anegamientos que su principal competidor zonal, la soja.<\/p>\n El ma\u00edz permite trazar un plan de siembra en el que se pueden contemplar siembras tempranas y tard\u00edas, permitiendo adecuar su implantaci\u00f3n de acuerdo al an\u00e1lisis del ambiente y su pron\u00f3stico.<\/p>\n Por ejemplo, si se esperan lluvias importantes y estamos en un buen ambiente, la siembra podr\u00eda ser temprana, ahora si el mismo tipo de campo se encuentra saturado en septiembre y octubre y se espera un a\u00f1o seco o normal la siembra puede ser diferida a diciembre.<\/p>\n <\/p>\n Ventajas<\/strong><\/p>\n Las ventajas del ma\u00edz sobre la soja para sobrellevar el exceso h\u00eddrico est\u00e1n dadas por algunos aspectos, como su habilidad para producir ra\u00edces adventicias tempranas y a otras adaptaciones, como un aumento del espacio de aire en los tejidos radicales durante los per\u00edodos de excesos h\u00eddricos que prolonga la supervivencia de la ra\u00edz bajo condiciones de asfixia radicular.<\/p>\n El cereal responde ante una buena condici\u00f3n h\u00eddrica El cereal responde ante una buena condici\u00f3n h\u00eddrica<\/p>\n Tambi\u00e9n se mantiene parado a\u00fan en condiciones de inundaci\u00f3n durante largos per\u00edodos por razones de arquitectura de la planta y fortaleza de su ca\u00f1a. Adem\u00e1s no posee dehiscencia como si lo tiene la soja en sus vainas una vez maduras.<\/p>\n Estas consideraciones son v\u00e1lidas para ambientes que almacenan mucha agua o con problemas de anegamiento, ahora tambi\u00e9n hay numerosos ambientes altos o de suelos m\u00e1s sueltos en los cuales no se sufren los excesos, y es en esos ambientes donde el ma\u00edz tambi\u00e9n va a tener ventajas en un “a\u00f1o llovedor”.<\/p>\n No hay un cultivo estival en esta zona que correlacione mejor el agua al inicio y rendimiento, ni hablar cuando encima las condiciones del perfil son \u00f3ptimas hasta llegar a la napa, recordando siempre que “las ra\u00edces no crecen buscando agua, sino que crecen con agua”.<\/p>\n <\/p>\n Alternativa<\/strong><\/p>\n Es tambi\u00e9n el ma\u00edz una alternativa rentable en ambientes regulares para la agricultura que participan de planteos mixtos. Nosotros, los t\u00e9cnicos, y los productores fuimos educados bajo el mensaje que el ma\u00edz solo tiene buen margen en buenos ambientes.<\/p>\n Despu\u00e9s de ya varias campa\u00f1as son pocos los que dudan de la estabilidad del ma\u00edz sembrado tard\u00edamente, que permiti\u00f3 plantear el cultivo en ambientes impensados, rompiendo el viejo paradigma de d\u00f3nde conviene hacer ma\u00edz.<\/p>\n En la actualidad, en la mayor\u00eda de las zonas ya no es raro encontrar asesores que recomiendan en suelo clase III, IV y hasta VI, con presencia de sales o hidromorfismos, hacer ma\u00edz en vez de soja.<\/p>\n La clave de esta recomendaci\u00f3n es una interpretaci\u00f3n correcta del riesgo, ya que el ma\u00edz soporta bastante mejor las condiciones de salinizaci\u00f3n y de anegamientos temporarios que la soja.<\/p>\n De a poco se fue descubriendo que el ma\u00edz tard\u00edo requiere menos costos que hacer una soja en un ambiente en el que las plantas de la oleaginosa a veces no alcanzan ni a cerrar el surco.<\/p>\n En buenos ambientes, el atraso de la fecha de siembra tambi\u00e9n es una excelente herramienta para enfrentar a\u00f1os que arrancan con pocas lluvias, ya que con el atraso de la fecha de siembra hay mayores probabilidades de contar con un perfil con m\u00e1s humedad que en septiembre, porque la mayor ocurrencia de precipitaciones se da durante la primavera. Y, como se sabe, el ma\u00edz es uno de los cultivos que m\u00e1s explica su rendimiento en funci\u00f3n de la humedad al inicio<\/p>\n Este an\u00e1lisis es sin tener en cuenta sus otros beneficios ocultos que se generan en la presente campa\u00f1a y que se utilizan en las pr\u00f3ximas, aportando al sistema en t\u00e9rminos de cantidad de rastrojos, materia org\u00e1nica, disminuci\u00f3n de la erosi\u00f3n, aumento de la fertilidad y estabilizaci\u00f3n del sistema poroso del suelo, entre otros.<\/p>\n <\/p>\n El autor es t\u00e9cnico del INTA<\/strong><\/p>\n Por: Juan Pablo Ioele<\/strong><\/p>\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Es verdad que poco sabemos acerca de los per\u00edodos temporales bajos los cuales oscilan los ciclos clim\u00e1ticos, ya que los registros hist\u00f3ricos en nuestra zona, en el sudeste cordob\u00e9s, son -muy j\u00f3venes- y quiz\u00e1 no contemplen ciclos de ocurrencia de algunos fen\u00f3menos cada 600 o 1300 a\u00f1os, por ejemplo. 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