La segunda edici\u00f3n de ArgenCarne, la exposici\u00f3n que organiza CRA ya est\u00e1 en marcha. Nos reunimos con referentes de las razas bovinas, el CEO del frigor\u00edfico Swift, Miguel Achaval, la ministra de la Producci\u00f3n, Alicia Ciciliani y comenzamos a trabajar en la exposici\u00f3n que se llevar\u00e1 a cabo del 7 al 10 de mayo en el predio de la Sociedad Rural de San Justo, Santa Fe.<\/p>\n
El blocktest ser\u00e1 el 14 de abril y se trabajar\u00e1 con la nueva implementaci\u00f3n del nuevo c\u00f3digo de identificaci\u00f3n y tipificaci\u00f3n bovina.<\/p>\n
Asimismo, tambi\u00e9n realizaremos ecograf\u00eda de carcazas, el proceso de maduraci\u00f3n de la carne y habr\u00e1 heladeras de las razas en la muestra con su branding para promocionar su carne.<\/p>\n
Dentro de la feria din\u00e1mica haremos rondas de negocios internacionales con clientes, y para esto se trabajar\u00e1 con embajadas para poder acercarlos y tambi\u00e9n sumaremos ronda de clientes potenciales.<\/p>\n
De esta manera, se mostrar\u00e1n y contrastar\u00e1n las diferencias dependiendo cada cliente y lo que solicita cada mercado.<\/p>\n
Entre las disertaciones se trabajar\u00e1 sobre los distintos sistemas de producci\u00f3n, la competencia por sistemas ambientales, semi\u00e1rido, pampeano y c\u00f3mo impactan. Dentro de esto, la zona de los Bajos Submeridionales, se analizar\u00e1n particularmente y c\u00f3mo se comportan los sistemas productivos all\u00ed.<\/p>\n
Adem\u00e1s, habr\u00e1 una presentaci\u00f3n conjunta de las razas y resultados del blocktest.<\/p>\n
Por otra parte, es importante destacar que habr\u00e1 presencia de b\u00fafalos. Por este motivo, se establecieron los par\u00e1metros del reglamento del blocktest, teniendo en cuenta la presencia de b\u00fafalos.<\/p>\n
Por supuesto, continuar\u00e1n los ovinos y los porcinos dentro de la exposici\u00f3n, habr\u00e1 conferencias, seminarios, y degustaciones en lo que ser\u00e1 un punto de encuentro para la familia durante cuatro d\u00edas.<\/p>\n
Clases de Maestros de Cocina, campeonatos de asadores, festival gastron\u00f3mico y remates de hacienda tambi\u00e9n ser\u00e1n parte de ArgenCarne 2020.<\/p>\n
Nuevamente, seguimos trabajando bajo el mismo lema del campo al plato y mostrando toda la cadena.<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Por Dardo Chiesa, presidente de CRA. La segunda edici\u00f3n de ArgenCarne, la exposici\u00f3n que organiza CRA ya est\u00e1 en marcha. Nos reunimos con referentes de las razas bovinas, el CEO del frigor\u00edfico Swift, Miguel Achaval, la ministra de la Producci\u00f3n, Alicia Ciciliani y comenzamos a trabajar en la exposici\u00f3n que se llevar\u00e1 a cabo del 7 al 10 de mayo en el predio de la Sociedad Rural de San Justo, Santa Fe. El…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":21063,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[30],"tags":[],"class_list":["post-21062","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias-de-interes-general"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/webagro.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/21062","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/webagro.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/webagro.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/webagro.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/webagro.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=21062"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/webagro.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/21062\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":21064,"href":"https:\/\/webagro.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/21062\/revisions\/21064"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/webagro.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/21063"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/webagro.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=21062"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/webagro.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=21062"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/webagro.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=21062"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}