Datos preliminares del primer bimestre de 2020.<\/h4>\n\n\nChina, a pesar del\u00a0default comercial<\/a>\u00a0instrumentado a fines de 2019 y de las complicaciones log\u00edsticas generadas por la expansi\u00f3n de la cepa Covid-19 del coronavirus, sigue siendo el principal comprador de carne bovina argentina.<\/p>\nEn el primer bimestre de 2020 la faena total argentina alcanz\u00f3 un nivel de 2,151 millones de cabezas y se ubic\u00f3 1,4% por encima del nivel alcanzado en enero-febrero de 2019 (+30.100 cabezas), seg\u00fan estimaciones contenidas en el \u00faltimo informe mensual de la C\u00e1mara de la Industria y el Comercio de Carnes y Derivados de la Rep\u00fablica Argentina (Ciccra)<\/p>\n
La faena de machos fue de 1,14 millones de cabezas en enero-febrero de 2020 (+3,4% respecto del mismo per\u00edodo de 2019), mientras que la de hembras descendi\u00f3 0,8% para ubicarse en 1,01 millones de cabezas.<\/p>\n
En el primer bimestre de 2020 la producci\u00f3n argentina de carne vacuna totaliz\u00f3 486.000 toneladas res con hueso, una cifra 1,3% superior a la de enero-febrero del a\u00f1o pasado. Se trat\u00f3 del quinto volumen m\u00e1s importante de los \u00faltimos 25 a\u00f1os.<\/p>\n
<\/p>\n![\"\"](\"https:\/\/www.valorsoja.com\/wp-content\/uploads\/GraficoExpo.png\")
<\/figure>\n <\/p>\n
Al mercado interno se habr\u00edan enviado 374.000 toneladas res con hueso en los primeros dos meses del a\u00f1o, lo que representa un estimado del 77% del total producido versus 79% en enero-febrero de 2019.<\/p>\n
Las exportaciones habr\u00edan ascendido a 111.500 toneladas res con hueso en los primeros dos meses del a\u00f1o, una cifra 11,9% superior a la registrada en el mismo per\u00edodo del a\u00f1o anterior. La mayor parte del embarques \u2013tal como sucedi\u00f3 en 2019\u2013 se siguen enviando a China a pesar de la desaceleraci\u00f3n de la demanda registrada en los \u00faltimos tres meses en la naci\u00f3n asi\u00e1tica.<\/p>\n
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<\/figure>\n <\/p>\n
Ese fen\u00f3meno se explica porque, si bien en los \u00faltimos tres meses las ventas destinadas a China se\u00a0derrumbaron<\/em>, vale tener en cuenta que entre agosto y diciembre de 2019 las mismas hab\u00edan alcanzado un r\u00e9cord hist\u00f3rico a partir del impulso generado por el d\u00e9ficit de prote\u00ednas c\u00e1rnicas promovido por la expansi\u00f3n de la fiebre porcina africana en territorio chino. Una situaci\u00f3n similar se registr\u00f3 con las\u00a0exportaciones c\u00e1rnicas bovinas brasile\u00f1as.<\/a><\/p>\n <\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n
Fuente: Valorsoja<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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