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Con esas palabras, Celina Mesquida, broker en Chicago para RJO’Brien, se refiri\u00f3 al trigo de cara al congreso A Todo Trigo, que se har\u00e1 el pr\u00f3ximo jueves, de 9 a 18, de manera virtual a trav\u00e9s de www.atodotrigo.com.ar. Mesquida estar\u00e1 en un panel comercial.<\/p>\n
Seg\u00fan la experta, el trigo podr\u00eda ser un “beneficiado” en medio de la pandemia por coronavirus. Pero, ademas, enfrenta desaf\u00edos. El signo de interrogaci\u00f3n est\u00e1 puesto sobre el avance de la demanda. “Esta situaci\u00f3n es disruptiva e in\u00e9dita, y es muy incierto lo que pueda suceder con la demanda de alimentos.<\/p>\n
Estamos acostumbrados a trabajar con balances, mirando la oferta y demanda, teniendo muy claro lo que puede suceder y ajustando a medida que avanza el ciclo comercial. Sin embargo, la campa\u00f1a que empezamos -y las que van a venir- nos encuentran sin saber cu\u00e1l es el impacto real de esta pandemia”, dijo.<\/p>\n
“Los an\u00e1lisis que ven\u00edamos haciendo hasta ahora pueden no servir en esta situaci\u00f3n. Los precios a futuro que tenemos hoy no ser\u00e1n necesariamente los que tenga el productor al momento de cosechar. Por eso hacemos \u00e9nfasis en las coberturas flexibles, es decir, en la posibilidad de ir regulando o flexibilizando continuamente, porque as\u00ed tendremos que trabajar en el contexto que se viene: cambiando y revisando la estrategia d\u00eda a d\u00eda”, agreg\u00f3.<\/p>\n
En este contexto, destac\u00f3 que “la producci\u00f3n primaria ser\u00e1 uno de los actores m\u00e1s estables, porque las 7000 millones de personas que habitan la tierra tendr\u00e1n que seguir consumiendo alimentos, y la producci\u00f3n primaria ser\u00e1 un eslab\u00f3n clave”.<\/p>\n
“Lo que vamos a tener que analizar es c\u00f3mo podremos defender ese producto, porque no sabemos c\u00f3mo se manejar\u00e1 el mundo despu\u00e9s de la pandemia: puede pasar que se d\u00e9 una tendencia hacia el proteccionismo o puede ocurrir que el mercado se rija por las mismas cuestiones econ\u00f3micas que hasta antes de su llegada”, se\u00f1al\u00f3.<\/p>\n
Seg\u00fan Mesquida, “la oportunidad viene para el trigo pero va a haber mucho trabajo detr\u00e1s de eso”. Remarc\u00f3: “El mundo no dejar\u00e1 de consumir alimentos”.<\/p>\n
La especialista formar\u00e1 parte de un panel del que tambi\u00e9n participar\u00e1n Enrique Erize (Novitas) y Gustavo L\u00f3pez (Agritrend), para analizar los mercados y las estrategias comerciales. Para hablar de gen\u00e9tica, manejo y nutrici\u00f3n, estar\u00e1n en A Todo Trigo los asesores Gustavo Duarte, Pablo Calvi\u00f1o y Fernando Garc\u00eda, mientras que Ram\u00f3n Gig\u00f3n, Marcelo Carmona y Jorge Gonz\u00e1lez Montaner abordar\u00e1n la gesti\u00f3n de las adversidades y la protecci\u00f3n del cultivo.<\/p>\n
La jornada online tambi\u00e9n contar\u00e1 con empresas del sector que presentar\u00e1n su visi\u00f3n sobre las perspectivas de la campa\u00f1a y sus novedades comerciales. El cierre estar\u00e1 a cargo del economista Carlos Melconian.<\/p>\n
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Fuente: Lanaci\u00f3n<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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