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El informe detalla la afectaci\u00f3n que los cultivos podr\u00edan tener por efecto del clima.<\/p>\n\n\n\n
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Un contexto internacional que luce m\u00e1s favorable con tasas de inter\u00e9s bajas, diferentes vacunas para frenar el avance del COVID-19 y perspectivas de recuperaci\u00f3n de la econom\u00eda global sumado a una demanda genuina sostenida, sustentan los precios de la soja y el ma\u00edz. La siembra de ambos cultivos contin\u00faa avanzando en el hemisferio sur, aunque con algunos problemas como consecuencia de la escasez de lluvia en zonas productoras. Sin embargo, para Brasil se siguen manteniendo las proyecciones de producci\u00f3n r\u00e9cord, tanto del cereal como de la oleaginosa. Las condiciones meteorol\u00f3gicas en los pr\u00f3ximos meses, donde la ocurrencia de La Ni\u00f1a presenta una alta probabilidad de ocurrencia, podr\u00edan afectar de manera negativa los rendimientos de los cultivos, impactando en los precios de los granos.<\/p>\n\n\n\n
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A pesar de la menor producci\u00f3n en Estados Unidos, por las expectativas de una mayor cosecha en Sudam\u00e9rica la producci\u00f3n mundial de soja estimada por el USDA en su \u00faltimo reporte se ubicar\u00eda en el m\u00e1ximo nivel de la historia con poco m\u00e1s de 362 millones de toneladas. Por el lado de la demanda, por segundo ciclo consecutivo se ubica por encima de la oferta, lo cual redunda en menores stocks. Para la campa\u00f1a 2020\/21, se espera que los stocks finales sean de 85,6 millones de toneladas, convirti\u00e9ndolos
en los m\u00e1s bajos en cinco campa\u00f1as. La relaci\u00f3n stocks\/consumo se ubica en 23,2%, por debajo del promedio y el menor nivel en siete campa\u00f1as.<\/p>\n\n\n\n
En Estados Unidos, con consumo y exportaciones r\u00e9cord, las existencias son recortadas nuevamente y se ubicar\u00edan hacia el final del ciclo en 4,8 millones de toneladas. A la fecha, las ventas externas del pa\u00eds norteamericano ya superan el 90% de lo que el Departamento de Agricultura de dicho pa\u00eds preve\u00eda, cuando la cosecha reci\u00e9n finaliz\u00f3 hace un mes. Esta situaci\u00f3n demuestra la robustez de la demanda por el poroto de soja y brinda un sost\u00e9n a los precios en el mercado internacional.<\/p>\n\n\n\n
En las \u00faltimas semanas, la posici\u00f3n neta de los fondos especulativos en el mercado de Chicago, a pesar de haber disminuido en las \u00faltimas semanas, contin\u00faa siendo comprada y manteni\u00e9ndose en niveles elevados. Un contexto internacional que luce m\u00e1s favorable con tasas de inter\u00e9s bajas, diferentes vacunas para frenar el avance del COVID-19 y perspectivas de recuperaci\u00f3n de la econom\u00eda global sumado a una demanda genuina sostenida, sustentan las expectativas de mejores precios para la oleaginosa.<\/p>\n\n\n\n
En Brasil y de acuerdo con datos de la CONAB, el \u00e1rea sembrada cae respecto a la estimaci\u00f3n del mes de noviembre en 1,3 millones de hect\u00e1reas debido a condiciones clim\u00e1ticas adversas, esperando cubrir durante esta campa\u00f1a 38,2 millones de hect\u00e1reas. M\u00e1s all\u00e1 de este recorte, el \u00e1rea contin\u00faa siendo r\u00e9cord. Con la normalizaci\u00f3n de las precipitaciones se proyecta un rendimiento promedio a nivel nacional de 35,2 quinales por hect\u00e1rea, resultando en una producci\u00f3n r\u00e9cord de 134,5 millones de toneladas, comenzando la recolecci\u00f3n durante el mes de enero y extendi\u00e9ndose hasta mayo. El USDA, por su parte, estima la producci\u00f3n en
133 millones de toneladas, es decir, 1,5 millones de toneladas menos que la estimaci\u00f3n oficial.<\/p>\n\n\n\n
En Argentina, seg\u00fan datos del Ministerio de Agricultura, Ganader\u00eda y Pesca de la Naci\u00f3n, se sembrar\u00edan 16,9 millones de hect\u00e1reas, la misma cantidad que en la campa\u00f1a 2019\/20. La escasez de precipitaciones en algunas zonas ocasion\u00f3 retrasos en la siembra, con un avance del 71% sobre el \u00e1rea apta a nivel nacional, lo cual implica dos puntos porcentuales menos respecto a igual fecha del a\u00f1o anterior y cuatro puntos porcentuales por debajo del promedio de los \u00faltimos cincos a\u00f1os. Con relaci\u00f3n al nivel de producci\u00f3n, el USDA estima un volumen de 50 millones de toneladas, lo cual representa una recuperaci\u00f3n en relaci\u00f3n con el ciclo previo, pero 1 mill\u00f3n de toneladas por debajo de la estimaci\u00f3n del mes previo.<\/p>\n\n\n\n
En este contexto, el precio de la soja en el mercado de Chicago ha superado los USD 450 por tonelada, alcanzando el valor m\u00e1s alto en seis a\u00f1os. De la misma manera, en Rosario el precio alcanz\u00f3 un pico de USD 350 por tonelada, valor que no se registraba desde marzo de 2014.<\/p>\n\n\n\n
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En la campa\u00f1a 2020\/2021 la producci\u00f3n de ma\u00edz ser\u00eda r\u00e9cord con 1.144 millones de toneladas, debido a un aumento en el \u00e1rea sembrada en el mundo y a rendimientos m\u00e1s elevados que permitir\u00edan materializar dicho volumen. Por el lado de la demanda, el consumo mundial muestra un dinamismo que se expresa en un crecimiento por encima de la oferta en las \u00faltimas cuatro campa\u00f1as, presionando sobre los stocks. De esta manera, la relaci\u00f3n stocks\/consumo mundial cae al nivel m\u00e1s bajo de los \u00faltimos
siete a\u00f1os, s\u00f3lo dos puntos porcentuales por encima del promedio hist\u00f3rico.<\/p>\n\n\n\n
La superficie sembrada en Brasil, de acuerdo con datos de la CONAB, se mantiene pr\u00e1cticamente inalterada respecto al ciclo anterior, con una leve ca\u00edda del 0,5% o 90.400 hect\u00e1reas y una producci\u00f3n estimada de 102,6 millones de toneladas. El ma\u00edz de primera ya ha sido sembrado entre septiembre y noviembre, y representa el 25% de la producci\u00f3n total del cereal. El ma\u00edz safrinha o de segunda, que aporta el 75% restante y cuya implantaci\u00f3n comienza en enero, podr\u00eda ver demorada las labores de siembra debido al retraso en la cosecha de la soja por la falta de precipitaciones. De acuerdo con el USDA, la reducci\u00f3n en la producci\u00f3n
del ma\u00edz de primera ser\u00eda compensado con una mayor cosecha del ma\u00edz safrinha.<\/p>\n\n\n\n
El \u00e1rea sembrada de ma\u00edz caer\u00eda en Argentina respecto a la campa\u00f1a 2019\/20, pasando de 9,5 a 9,4 millones de hect\u00e1reas, seg\u00fan datos del Ministerio de Agricultura, Ganader\u00eda y Pesca de la Naci\u00f3n. A la fecha se ha cubierto el 68% del \u00e1rea estimada a sembrar, presentando un retroceso de 2 puntos porcentuales respecto al promedio de las \u00faltimas cinco campa\u00f1as y a la campa\u00f1a anterior.
Con la totalidad de los ma\u00edces tempranos implantados, las labores se concentrar\u00e1n en las pr\u00f3ximas semanas en los ma\u00edces tard\u00edos,
donde la ocurrencia de precipitaciones jugar\u00e1 un rol preponderante en muchas zonas para la recomposici\u00f3n en la humedad de los
suelos. Sin estimaciones oficiales de producci\u00f3n, el USDA proyecta una cosecha de 49 millones de toneladas, dos millones de toneladas por debajo del ciclo previo debido a menor \u00e1rea y rendimientos.<\/p>\n\n\n\n
En relaci\u00f3n con las cotizaciones, en Rosario los precios se mantuvieron en torno a los USD 200 por tonelada en el \u00faltimo mes, USD 64 por encima del a\u00f1o previo. En Chicago, el valor del ma\u00edz super\u00f3 los USD 170 por toneladas, el precio m\u00e1s alto desde mediado de 2019.<\/p>\n\n\n\n
En ma\u00edz, los fondos especulativos mantienen su posici\u00f3n comprada, alcanzando el mayor nivel de los a\u00f1os, comportamiento que responde a los mismos fundamentos que en el caso de la oleaginosa y a la expectativa de que el precio se mantenga o aumente en el futuro.<\/p>\n\n\n\n
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Como consecuencia de una mayor \u00e1rea sembrada, la producci\u00f3n mundial de trigo ser\u00eda la m\u00e1s alta la historia, alcanzando un volumen de 773,7 millones de toneladas. El crecimiento continuo del consumo, el cual se ubica en el mayor nivel de la historia, provocar\u00eda una disminuci\u00f3n en la relaci\u00f3n stocks\/consumo respecto al mes previo, aunque todav\u00eda se encuentra en un nivel r\u00e9cord.<\/p>\n\n\n\n
Sin embargo, m\u00e1s de la mitad de las existencias de trigo del mundo se encuentran en China por lo que, cuando se excluye al pa\u00eds asi\u00e1tico del an\u00e1lisis, la relaci\u00f3n stocks\/consumo no es tan holgada y se encuentra en torno al promedio hist\u00f3rico. M\u00e1s all\u00e1 de esta situaci\u00f3n, China contin\u00faa comprando trigo a los principales exportadores del mundo, principalmente a Canad\u00e1 y Estados Unidos, haciendo caer sus existencias.<\/p>\n\n\n\n
Rusia, uno de los principales exportadores del cereal, tendr\u00eda un incremento en la producci\u00f3n de 10,4 millones de toneladas, lo cual repercute en sus saldos exportables para la pr\u00f3xima campa\u00f1a que pasar\u00edan de 40 a 41 millones de toneladas. Por el lado de los otros grandes exportadores, Canad\u00e1 y Australia compensar\u00eda las mermas productivas de la Uni\u00f3n Europa. Respecto a los principales productores, China y la Uni\u00f3n Europea, el cultivo se encuentra amenazado por la posibilidad de que la sequ\u00eda que atraviesan algunas zonas se profundice.<\/p>\n\n\n\n
En Brasil, principal importador de trigo argentino, la CONAB calcul\u00f3 la producci\u00f3n de trigo en 6,2 millones de toneladas, un incremento de 20% respecto al ciclo previo. M\u00e1s all\u00e1 de la mayor oferta del cereal, las importaciones subir\u00edan en 100.000 toneladas respecto a la campa\u00f1a previa, con una demanda al resto del mundo para el ciclo comercial 2020\/2021 de 6,8 millones de toneladas.
En nuestro pa\u00eds la cosecha avanza a buen ritmo, aunque con algunas demoras puntuales. A la fecha, se ha recolectado el 69% del \u00e1rea apta, tres puntos porcentuales por debajo de la campa\u00f1a anterior y en l\u00ednea promedio de las \u00faltimas cinco campa\u00f1as. El Ministerio de Agricultura de la Naci\u00f3n estima la producci\u00f3n en 17 millones de toneladas, 2,75 millones de toneladas menos que el ciclo previo. Sin embargo, organismos privados prev\u00e9n una cosecha menor, lo cual la ubicar\u00eda entre 16,5 y 16,8 millones de
toneladas.<\/p>\n\n\n\n
La menor disponibilidad de trigo se reflejar\u00eda en una ca\u00edda en las exportaciones, que pasar\u00edan de 12,2 millones de toneladas en la
campa\u00f1a 2019\/20 a 10 millones de toneladas en la campa\u00f1a actual. A la fecha, los exportadores han adquirido 6,2 millones de toneladas de la campa\u00f1a 2020\/21, 6,6 millones de toneladas menos que a igual periodo de la campa\u00f1a anterior. Esta situaci\u00f3n obedece a que el a\u00f1o pasado las compras se adelantaron en vistas de un futuro incremento en los derechos de exportaci\u00f3n.
Sumando las compras de la industria, ya se llevan comprometidas unos 6,9 millones de toneladas de trigo nuevo, lo cual representa un 40% de la producci\u00f3n nacional estimada. En este contexto, el precio del cereal super\u00f3 los USD 220 por tonelada, subiendo USD 20 en un mes, principalmente por la menor cosecha esperada.<\/p>\n\n\n\n
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Fuente: mundoagrocba<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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