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Los d\u00edas 22 y 23 de octubre se realizar\u00e1 el encuentro provincial del sector ovino en la Sociedad Rural de Villa Mar\u00eda. <\/strong><\/p>\n\n\n\n Habr\u00e1 exposici\u00f3n, jura y remate, adem\u00e1s de otros atractivos como la muestra de perros arrieros. Tambi\u00e9n la posibilidad de probar cordero en los carros de comida<\/strong><\/p>\n\n\n\n Gerardo Colombano, presidente de la C\u00e1mara de Productores Ovinos de C\u00f3rdoba (CAPOC), inform\u00f3 que est\u00e1n trabajando a toda m\u00e1quina para concretar una nueva edici\u00f3n de la fiesta que re\u00fane al sector ovino de la provincia, que es la segunda productora ovina del pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n Se trata de la quinta edici\u00f3n de la Fiesta de la Cr\u00eda del Cordero Cordob\u00e9s, que este a\u00f1o ser\u00e1 \u201cmas sencilla\u201d, como explic\u00f3 Colombano, debido a las condiciones derivadas de la pandemia.<\/p>\n\n\n\n \u201cComenzaremos el viernes 22 de octubre, con el ingreso de todos los animales y la jura de admisi\u00f3n y clasificaci\u00f3n de los animales\u201d, indic\u00f3.<\/p>\n\n\n\n Ya est\u00e1 confirmada la participaci\u00f3n de 19 caba\u00f1as que traer\u00e1n ejemplares de las siete razas que se cr\u00edan en C\u00f3rdoba.<\/p>\n\n\n\n \u201cAdem\u00e1s, habr\u00e1 un remate el s\u00e1bado 23, a partir de las 14, con los ejemplares machos y hembras puro por cruza controlados y puros de pedigr\u00ed de todas las razas. Y sumado a ese remate presencial, se concretar\u00e1 otro, v\u00eda streaming, con ejemplares de rodeo general para consumo\u201d, dijo.<\/p>\n\n\n\n Esperan contar con 800 a 1.000 animales para ese remate, \u201caunque las expectativas son moderadas\u201d, aclar\u00f3.<\/p>\n\n\n\n \u201cTambi\u00e9n para destacar decimos que se sumar\u00e1 el Ateneo de la Sociedad Rural de Villa Mar\u00eda, con algunos stands y demostraci\u00f3n del juego de pato, con caballos criollos\u201d, adem\u00e1s de otras actividades que se van programando.<\/p>\n\n\n\n \u201cEstar\u00e1n acompa\u00f1\u00e1ndonos desde la Sociedad Argentina de Perros Arrieros para hacer una demostraci\u00f3n del trabajo de los border collie\u201d, agreg\u00f3.<\/p>\n\n\n\n Otro atractivo del encuentro es que, si bien no hay un almuerzo formal, habr\u00e1 espacios de comida con cordero asado para que quien quiera degustar, pueda llegarse hasta el predio de la Rural.<\/p>\n\n\n\n Peleando a la adversidad<\/p>\n\n\n\n Al ser consultado sobre la situaci\u00f3n del sector, Colombano dijo que, como todos, est\u00e1n \u201cpele\u00e1ndole a la adversidad que nos trajo esta pandemia, pero no por eso dejamos de ver, con la frente siempre en algo, como ha crecido la producci\u00f3n ovina en C\u00f3rdoba\u201d, dijo.<\/p>\n\n\n\n \u201cCuando creamos la C\u00e1mara, en 2016, hab\u00eda registrados 7.180 productores y 166 mil ejemplares. Hoy, son 15.173 productores con 380 mil ejemplares. No digo que el crecimiento tiene que ver directamente con Capoc, pero algo debe haber influido\u201d, se\u00f1al\u00f3.<\/p>\n\n\n\n \u201cSeguimos con el cuello de botella que significa no tener cerca un centro de faena para animales menores. Fue por eso que hicimos un anteproyecto con el INTI (Instituto Nacional de Tecnolog\u00eda Industrial), que determin\u00f3 la viabilidad de un firgor\u00edfico para animales menores\u201d, plante\u00f3.<\/p>\n\n\n\n Adem\u00e1s, sumado a un relevamiento del INTA, indicaron que el lugar \u00f3ptimo ser\u00eda en un radio de 50 a 60 kil\u00f3metros de Villa Mar\u00eda, agreg\u00f3 el dirigente y productor ovino.<\/p>\n\n\n\n \u201cEl tema es que hacen falta 360 mil d\u00f3lares para iniciar, as\u00ed que estamos analizando las opciones de financiamiento\u201d, dijo.<\/p>\n\n\n\n Tambi\u00e9n, analizando el trabajo tranqueras afuera, lament\u00f3 que no se tratara como estaba previsto, la renovaci\u00f3n de la Ley Ovina en el Congreso de la Naci\u00f3n. \u201cCon la nueva reglamentaci\u00f3n quedamos muy perjudicados\u201d, dijo. \u201cLa normativa tiene art\u00edculos que se pueden interpretar de diferentes formas y adem\u00e1s, deja cierta discrecionalidad al coordinador para la toma de decisiones\u201d, se\u00f1al\u00f3.<\/p>\n\n\n\n \u201cEn definitiva, a C\u00f3rdoba, que es la segunda productora ovina del pa\u00eds, le corresponder\u00edan con el sistema de promoci\u00f3n anterior unos 40 a 45 millones de pesos al a\u00f1o. Con el nuevo texto, ser\u00edan 17 millones\u201d, fundament\u00f3.<\/p>\n\n\n\n Para cerrar, le consultamos si sigue sosteniendo lo que dijo a\u00f1os atr\u00e1s, que criar ovejas es m\u00e1s rentable que la soja. Y esto respondi\u00f3: \u201cS\u00ed, sigue siendo rentable. Si las cosas est\u00e1n bien hechas, sigue siendo rentable. Adem\u00e1s, no hay que olvidarse de la adaptabilidad de las ovejas para criarse en cualquier espacio\u201d, indic\u00f3.<\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n Fuente: El diario cba<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Los d\u00edas 22 y 23 de octubre se realizar\u00e1 el encuentro provincial del sector ovino en la Sociedad Rural de Villa Mar\u00eda. Habr\u00e1 exposici\u00f3n, jura y remate, adem\u00e1s de otros atractivos como la muestra de perros arrieros. 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