Livia Negri, especialista del INTA, explic\u00f3: \u201cNuestro objetivo es desarrollar herramientas digitales para implementar estrategias de gesti\u00f3n sostenible en los establecimientos lecheros, tendientes a que estos sean clim\u00e1ticamente inteligentes\u201d. De esta manera, remarc\u00f3 que \u201cesta herramienta surge de la necesidad de trabajar en la mejora de la eficiencia y sostenibilidad de la producci\u00f3n de leche\u201d.<\/p>\n\n\n\n
Cuando se habla de Establecimientos Lecheros Clim\u00e1ticamente Inteligentes destacan aquellos que producen leche incorporando pr\u00e1cticas de manera de asegurar la inocuidad y calidad de la leche, as\u00ed como para aumentar la eficiencia y la adaptaci\u00f3n al cambio clim\u00e1tico, en vista de mitigar la producci\u00f3n de gases de efecto invernadero, explic\u00f3 Negri.<\/p>\n\n\n\n C\u00f3mo funciona<\/strong><\/p>\n\n\n\n La aplicaci\u00f3n LECHECK.APP cuenta con cuatro etapas que dinamizan su uso. En un primer paso, la persona debe dar de alta su establecimiento productor de leche y, luego, completar un formulario de preguntas de buenas pr\u00e1cticas tamberas, d\u00f3nde tiene que responder, de manera positiva o negativa, si lleva a cabo estas.<\/p>\n\n\n\n Livia Negri se\u00f1al\u00f3 que estas preguntas indagan en aspectos relacionados con la sanidad y reproducci\u00f3n animal, pasturas y cultivos, la alimentaci\u00f3n e higiene en el orde\u00f1e, as\u00ed como las inclemencias clim\u00e1ticas, gesti\u00f3n socioecon\u00f3mica del entorno y ambiente.<\/p>\n\n\n\n Una vez resuelto el listado de preguntas, la aplicaci\u00f3n generar\u00e1 gr\u00e1ficos en funci\u00f3n de la informaci\u00f3n recopilada anteriormente, a modo de diagn\u00f3stico de situaci\u00f3n. Y, por \u00faltimo, con el objetivo de que el productor pueda planificar y gestionar acciones de mejora, LECHECK.APP genera planillas donde se detallan aquellas pr\u00e1cticas que no se llevan a cabo.<\/p>\n\n\n\n Adem\u00e1s, la aplicaci\u00f3n brinda al productor valores que le permiten conocer su situaci\u00f3n e identificar cu\u00e1n aproximado se encuentra de ser un Establecimiento Lechero Clim\u00e1ticamente Inteligente en funci\u00f3n de las respuestas brindadas.<\/p>\n\n\n\n El grupo investigador asegura que se beneficiar\u00e1n del proyecto miles de productores de leche, 20 organizaciones, cientos de profesionales, t\u00e9cnicos y estudiantes del sector y 10 empresas procesadoras de leche y pobladores de 25 municipios de Argentina, Uruguay, Rep\u00fablica Dominicana, Costa Rica y Honduras capacitados con herramientas Agtech para producci\u00f3n lechera.<\/p>\n\n\n\n El lanzamiento de la aplicaci\u00f3n se realiz\u00f3 el viernes 20 de mayo a las 9:00 horas (Costa Rica). Fu\u00e9 un evento h\u00edbrido en el que participar\u00e1n el Ministerio de Agricultura y Ganader\u00eda de Costa Rica, organismos ejecutores y coejecutores del proyecto, IICA, Secretar\u00eda Ejecutiva de FONTAGRO y Global Research Alliance on Agricultural Greenhouse Gases (GRA).<\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n Fuente: Mundo agro cba.com<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Se trata de Lecheck.app, una aplicaci\u00f3n que facilita la implementaci\u00f3n de buenas pr\u00e1cticas en los establecimientos lecheros de Am\u00e9rica Latina y el Caribe. Desarrollada por el INTA, en conjunto con organismos de investigaci\u00f3n y desarrollo de la regi\u00f3n, busca mejorar la productividad y calidad de la leche, asegurar la inocuidad y propender a mejorar la adaptaci\u00f3n y mitigaci\u00f3n al cambio clim\u00e1tico. En el marco de la Semana de la Digitalizaci\u00f3n del Instituto Interamericano de Cooperaci\u00f3n…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":28286,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[9],"tags":[],"class_list":["post-28942","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-consorcio-caminero"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/webagro.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/28942","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/webagro.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/webagro.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/webagro.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/webagro.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=28942"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/webagro.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/28942\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":30913,"href":"https:\/\/webagro.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/28942\/revisions\/30913"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/webagro.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/28286"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/webagro.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=28942"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/webagro.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=28942"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/webagro.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=28942"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![\"\"](\"https:\/\/mundoagrocba.b-cdn.net\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/lecheck-3.jpg\")
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