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Durante los d\u00edas 16, 17 y 18 de noviembre<\/strong> se desarrollar\u00e1 de modo virtual el 45\u00b0Congreso Argentino de Producci\u00f3n Animal \u201cComahue 2022\u201d, <\/strong>organizado por la Asociaci\u00f3n Argentina de Producci\u00f3n Animal (AAPA), que preside Adriana Andr\u00e9s, directora del Instituto de Posgrado de la Universidad Nacional del Noroeste de Buenos Aires (Unnoba).<\/p>\n\n\n\n El encuentro ha sido declarado de inter\u00e9s por el Consejo Superior de esa Universidad y en esta edici\u00f3n se desarrollar\u00e1 bajo el lema \u201cLa resiliencia de los sistemas productivos\u201d. Durante su transcurso habr\u00e1 charlas, exposiciones y presentaci\u00f3n de trabajos, mientras que especialistas nacionales e internacionales plantear\u00e1n los desaf\u00edos que afronta la producci\u00f3n animal en el presente y en el futuro.<\/strong><\/p>\n\n\n\n Adriana Andr\u00e9s destac\u00f3 la trascendencia del encuentro y consider\u00f3 que el lema elegido es \u201cun eje vertebrador que posibilitar\u00e1 el intercambio de ideas y la reflexi\u00f3n en torno a la capacidad de los sistemas de recuperar su capacidad funcional luego de verse alterados por perturbaciones, como por ejemplo sequ\u00edas, inundaciones e incendios, como as\u00ed tambi\u00e9n la pandemia y las crisis econ\u00f3micas\u201d.<\/strong><\/p>\n\n\n\n Asimismo, record\u00f3 que la AAPA es una entidad que tiene 53 a\u00f1os y re\u00fane a todas las instituciones de investigaci\u00f3n dedicadas a la producci\u00f3n animal.<\/p>\n\n\n\n Durante el Congreso habr\u00e1 seis conferencias plenarias<\/strong> que se dictar\u00e1n el mi\u00e9rcoles 16 de noviembre<\/strong> en dos bloques, uno por la ma\u00f1ana y otro por la tarde. Ser\u00e1n abiertas a todo p\u00fablico de forma gratuita con inscripci\u00f3n previa.<\/strong> El primer conferencista ser\u00e1 Andrea Rosati,<\/strong> secretario general de la European Federation of Animal Science, EAAP, quien disertar\u00e1 sobre \u201cLa situaci\u00f3n y tendencias de investigaci\u00f3n ganadera en el mundo\u201d.<\/p>\n\n\n\n Le seguir\u00e1 Daniel Real,<\/strong> del Department of Primary Industries and Regional Development, Western Australia, que hablar\u00e1 sobre \u201cCambio clim\u00e1tico y resiliencia en sistemas agropecuarios\u201d.<\/p>\n\n\n\n Luego, ser\u00e1 el turno de John B. Cole<\/strong>, de Research & Development, Urus Group LP,Madison, WI, quien disertar\u00e1 sobre \u201cSelecci\u00f3n gen\u00e9tica por eficiencia productiva, bienestar y resiliencia\u201d.<\/p>\n\n\n\n Por la tarde, en tanto, Lucas Garibaldi<\/strong>, del Irnad de la Universidad Nacional de R\u00edo Negro y del Conicet, hablar\u00e1 sobre \u201cTransformaci\u00f3n de los sistemas agropecuarios\u201d mientras que el quinto conferencista ser\u00e1 Rafael Terra<\/strong>, de la Facultad de Ingenier\u00eda, Universidad de la Rep\u00fablica de Uruguay, con el tema \u201cResiliencia econ\u00f3mica y vulnerabilidad de los sistemas productivos\u201d. Finalmente se presentar\u00e1 Mateus Peiter<\/strong>, del Dairy Digital Sales Lead de Cargill, para disertar sobre \u201cGesti\u00f3n de la informaci\u00f3n en sistemas ganaderos\u201d.<\/p>\n\n\n\n El jueves 17 de noviembre<\/strong> se realizar\u00e1 el Simposio Innovaciones de forrajeras<\/strong> y habr\u00e1 secciones de presentaci\u00f3n de trabajos. All\u00ed se hablar\u00e1 sobre \u201cResiliencia en sistemas de producci\u00f3n animal en Europa\u201d<\/strong>, a cargo de Luc Delaby de Francia.<\/p>\n\n\n\n En la continuidad el t\u00f3pico ser\u00e1: \u201cReflexiones sobre I+D en sistemas de producci\u00f3n\u201d<\/strong>, a cargo de Santiago Fari\u00f1a y Alejandro Palladino. Y se har\u00e1 la presentaci\u00f3n oral de tres trabajos seleccionados: \u201cImpacto de la esquila y la suplementaci\u00f3n preparto en la rentabilidad de la actividad ovina en Chubut\u201d (Hugo Bottaro). \u201cAn\u00e1lisis de los tambos de la regi\u00f3n pampeana seg\u00fan estrato de producci\u00f3n en el ejercicio 2020-2021\u201d (Gabriela Litwin) y \u201cRecr\u00eda de novillos bajo Sistemas Silvopastoriles tri-estrato en la provincia de Misiones\u201d (Mauro Loto). En cada sesi\u00f3n habr\u00e1 un espacio de preguntas e intercambio.<\/p>\n\n\n\n Otro simposio del Congreso ser\u00e1 sobre \u201cInnovaciones en Mejoramiento Gen\u00e9tico de Forrajeras\u201d<\/strong>. Los moderadores ser\u00e1n Mar\u00eda Andrea Tomas y Alejo Re. Se presentar\u00e1n \u201cContribuciones de la biotecnolog\u00eda al mejoramiento gen\u00e9tico: potencial y regulaciones\u201d (Mar\u00eda Laura Zapiola) \u201cMejoramiento Gen\u00e9tico de cultivos v\u00eda CRISPR\/Cas9, estado actual y perspectivas en INTA\u201d (Gabriela Soto) \u201cMejoramiento gen\u00e9tico de forrajeras: un abordaje biotecnol\u00f3gico\u201d (Mauro LIfschitz).<\/p>\n\n\n\n Asimismo, habr\u00e1 una secci\u00f3n de Producci\u00f3n y Utilizaci\u00f3n de Pasturas<\/strong>. El editor ser\u00e1 Juan Mattera y el coeditor Agust\u00edn Grimoldi y se presentar\u00e1n posters seleccionados y sabr\u00e1 una interacci\u00f3n mediada por los editores para resolver inquietudes del p\u00fablico sobre los trabajos que girar\u00e1n en torno a distintos ejes<\/p>\n\n\n\n En otra de las salas del Congreso se realizar\u00e1 el Taller del Programa para el Mejoramiento de la Evaluaci\u00f3n de Forrajes y Alimentos<\/strong> que ser\u00e1 coordinado por Gustavo Jaurena y supondr\u00e1 disertaciones a cargo de destacados especialistas nacionales e internacionales.<\/p>\n\n\n\n Tambi\u00e9n habr\u00e1 secciones de Reproducci\u00f3n y Fertilidad<\/strong> con la presentaci\u00f3n de experiencias y avances. El editor ser\u00e1 Federico Hozbor y la coeditora Marcela Cueto. Los trabajos que se presentar\u00e1n pertenecen a investigadores de distintos lugares del pa\u00eds y el extranjero y girar\u00e1n en torno a diversos aspectos vinculados a la fertilidad.<\/p>\n\n\n\n Asimismo, como parte del Programa habr\u00e1 una secci\u00f3n de Bienestar Animal y Etolog\u00eda<\/strong>, cuya editora ser\u00e1 Gabriela Mart\u00ednez y la coeditora, Alejandra Romera. All\u00ed se presentar\u00e1n trabajos sobre la importancia del bienestar animal para Am\u00e9rica Latina (Paula Ram\u00edrez Huenchull\u00e1n)\u201cGoat kids are not small calves: species comparisons in relation to disbudding\u201d \u2013 (Melissa Hempstead \u2013 AgResearch Limited, Grasslands. Research Centre, Palmerston. North, New Zealand). Luego habr\u00e1 una exposici\u00f3n de trabajos seleccionados y se abrir\u00e1 un espacio de preguntas e intercambio con los autores.<\/p>\n\n\n\n Asimismo, se realizar\u00e1 el taller Red Buenas Pr\u00e1cticas Agropecuarias en Producci\u00f3n Animal<\/strong>, donde se reflexionar\u00e1 sobre c\u00f3mo haber m\u00e1s sustentables las actividades agropecuarias en general. La coordinadora t\u00e9cnica de la Red, Nieves Pascuzzi har\u00e1 una s\u00edntesis de la organizaci\u00f3n y logros de la red en sus ocho a\u00f1os de actividad.<\/p>\n\n\n\n Luego el t\u00f3pico ser\u00e1 \u201cBuenas pr\u00e1cticas Ganaderas en Acci\u00f3n: implementando BPGs\u201d<\/strong>, a cargo de representantes de la Comisi\u00f3n de Ganader\u00eda de la Red BPA junto a actores locales compartir\u00e1n experiencias de implementaci\u00f3n en el territorio. \u201cBuenas pr\u00e1cticas lecheras y su rol en la adaptaci\u00f3n y mitigaci\u00f3n del cambio clim\u00e1tico\u201d<\/strong>, ser\u00e1 un tema abordado por representantes de la Comisi\u00f3n de Lecher\u00eda de la Red BPA que expondr\u00e1n distintas conceptos y herramientas para fortalecer la sustentabilidad de la actividad con foco en la dimensi\u00f3n ambiental.<\/p>\n\n\n\n El mismo d\u00eda jueves<\/strong> habr\u00e1 una secci\u00f3n de ense\u00f1anza extensi\u00f3n y vinculaci\u00f3n con participaci\u00f3n de distintos actores que presentar\u00e1n experiencias.<\/p>\n\n\n\n Sobre el cierre de la jornada se concretar\u00e1 la asamblea general extraordinaria de la Asociaci\u00f3n Argentina de Producci\u00f3n Animal. Esta actividad ser\u00e1 presencial en Callao 289 de la Ciudad Aut\u00f3noma de Buenos Aires. <\/strong>Finalizado el encuentro se compartir\u00e1 la cena de camarader\u00eda.<\/p>\n\n\n\n El programa del viernes 18, \u00faltimo d\u00eda del Congreso,<\/strong> contempla el desarrollo de un Taller sobre Forrajes de Precisi\u00f3n y una secci\u00f3n de mejoramiento gen\u00e9tico y producci\u00f3n de semillas<\/strong>. En una y otra instancia se actualizar\u00e1n conocimientos sobre las m\u00e1s recientes metodolog\u00edas cient\u00edfico tecnol\u00f3gicas que permiten caracterizar la producci\u00f3n y calidad de los recursos forrajeros en diferentes ambientes, como base para el planeamiento de los diferentes circuitos de pastoreo. Tambi\u00e9n habr\u00e1 una secci\u00f3n de tecnolog\u00eda de productos pecuarios con disertaciones y presentaci\u00f3n de trabajos seleccionados y un taller de Ovinos.<\/strong><\/p>\n\n\n\n En otro momento del Congreso habr\u00e1 presentaciones de producciones editoriales. Una de ellas ser\u00e1 el libro \u201cIndicadores ambientales para la producci\u00f3n animal\u201d<\/strong>. En este espacio habr\u00e1 una conferencia sobre \u201cEl uso de indicadores de sustentabilidad y circularidad para una visi\u00f3n hol\u00edstica de la agricultura pastoril neozelandesa\u201d, a cargo de Ronaldo Vibrat. <\/strong>La presentaci\u00f3n de esta actividad estar\u00e1 a cargo de Adriana Andr\u00e9s, presidenta de la Asociaci\u00f3n Argentina de Producci\u00f3n Animal.<\/p>\n\n\n\n Adem\u00e1s, secciones sobre Ambiente y Producci\u00f3n Animal,<\/strong> donde se abordar\u00e1n tem\u00e1ticas vinculadas al dise\u00f1o de sistemas de producci\u00f3n sustentables. Tambi\u00e9n una secci\u00f3n sobre Nutrici\u00f3n y Alimentaci\u00f3n Animal; y otra sobre Salud Animal.<\/strong><\/p>\n\n\n\n Como parte de la propuesta del Congreso habr\u00e1 una actividad sobre Lotus como \u201cg\u00e9nero clave para una ganader\u00eda rentable y sustentable\u201d y se presentar\u00e1n investigaciones y experiencias.<\/strong><\/p>\n\n\n\n Completando el programa, se dictar\u00e1 un taller de ganader\u00eda familiar<\/strong> en el que se abordar\u00e1 la capacidad adaptativa y resiliencia de los sistemas familiares de producci\u00f3n ganadera. Tambi\u00e9n se concretar\u00e1 la Jornada del Foro Argentino de Gen\u00e9tica Bovina, que ser\u00e1 moderada por Daniel Musi \u201cEvaluaci\u00f3n Gen\u00f3mica: ventajas y riesgos\u201d<\/strong><\/p>\n\n\n\n El viernes por la tarde se concretar\u00e1 el acto de Cierre del Congreso con la participaci\u00f3n de autoridades y representantes de la comisi\u00f3n organizadora de este encuentro.<\/strong><\/p>\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/elabcrural.com\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/Imagen1.jpg\")
<\/figure>\n\n\n\nNutrido programa<\/strong><\/h4>\n\n\n\n
Mesas de debate, trabajos cient\u00edficos, simposio y mucho m\u00e1s<\/strong><\/h4>\n\n\n\n
![\"\"](\"https:\/\/elabcrural.com\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/bpg.jpg\")
<\/figure>\n\n\n\nContinuidad del programa<\/strong><\/h4>\n\n\n\n
Asamblea extraordinaria y cena en Buenos Aires<\/strong><\/h4>\n\n\n\n
\u00daltimo d\u00eda de actividades<\/strong><\/h4>\n\n\n\n
![\"\"](\"https:\/\/elabcrural.com\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/inta_rodeo-ovinos.jpg\")
<\/figure>\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/elabcrural.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/Lotus-tenuis.jpg\")