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En un escenario mundial signado por la sobreoferta de trigo y por precios muy deprimidos, la calidad ser\u00e1 la que marcar\u00e1 la diferencia en el momento de la comercializaci\u00f3n. As\u00ed lo destac\u00f3 a LA NACION Sof\u00eda Corina, analista del departamento de Informaciones y Estudios Econ\u00f3micos de la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR). “Esta es una campa\u00f1a para marcar la diferencia en la mercader\u00eda. En el nivel global, las abundantes lluvias impulsaron buenos rendimientos promedio en varios pa\u00edses, pero a su vez, causaron una disminuci\u00f3n en la proporci\u00f3n proteica del grano y un deterioro en la calidad.”<\/p>\n
En funci\u00f3n del objetivo de lograr una mayor calidad, Corina explic\u00f3 que hay un gran inter\u00e9s por parte de los productores en obtener una buena calidad panadera. “Las dosis de fertilizantes al momento de la siembra registraron un aumento y en muchos casos se est\u00e1n haciendo dos aplicaciones de nitr\u00f3geno en distintas etapas del cultivo, para aumentar el porcentaje de prote\u00edna en el grano”, dijo la especialista.<\/p>\n
Agreg\u00f3 que los lotes de trigo que sortearon los anegamientos a principios de la campa\u00f1a presentan macollos tupidos y sanos: “La buena a excelente condici\u00f3n del cultivo y la disminuci\u00f3n en los precios de los fertilizantes impulsan a apostar por la fertilizaci\u00f3n, para obtener un trigo de calidad”.<\/p>\n
Pese al crecimiento del saldo exportable que se espera en Rusia, Corina se\u00f1al\u00f3 que el pa\u00eds de la zona del Mar Negro no es un competidor directo. “El trigo argentino, por una cuesti\u00f3n de competitividad, tender\u00e1 a volcarse en el mercado brasile\u00f1o. Seg\u00fan la Asociaci\u00f3n Brasile\u00f1a de la Industria de Trigo, el 90% de las compras brasile\u00f1as se har\u00edan especialmente en la Argentina, pero tambi\u00e9n en Uruguay y en Paraguay”.<\/p>\n
Para la Gu\u00eda Estrat\u00e9gica del Agro de la BCR, la Argentina implant\u00f3 4,6 millones de hect\u00e1reas con trigo. “Si tomamos un rinde promedio de 29,8 quintales por hect\u00e1rea, la cosecha local ser\u00eda de 13,5 millones de toneladas. Con un consumo dom\u00e9stico que en general oscila de 6 a 6,5 millones, toda suba de producci\u00f3n que se de por un mayor rinde ir\u00e1 al saldo exportable”, dijo Corina.<\/h3>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
En el nuevo escenario global, la diferencia estar\u00e1 dada por el tipo de grano ofrecido. LA NACION. En un escenario mundial signado por la sobreoferta de trigo y por precios muy deprimidos, la calidad ser\u00e1 la que marcar\u00e1 la diferencia en el momento de la comercializaci\u00f3n. As\u00ed lo destac\u00f3 a LA NACION Sof\u00eda Corina, analista del departamento de Informaciones y Estudios Econ\u00f3micos de la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR). “Esta es una campa\u00f1a…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1836,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[],"class_list":["post-2954","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-agricultura"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/webagro.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2954","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/webagro.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/webagro.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/webagro.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/webagro.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2954"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/webagro.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2954\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2955,"href":"https:\/\/webagro.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2954\/revisions\/2955"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/webagro.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1836"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/webagro.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2954"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/webagro.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2954"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/webagro.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2954"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}