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<\/div>\nFertilizar A.C. realiz\u00f3 una conferencia de prensa para comunicar las consecuencias que genera la falta de ZINC en los suelos, que seg\u00fan los estudios presentados por el Dr. Ismail Cakmak de la Facultad de Ingenier\u00eda y Ciencias Naturales de la Universidad de Sabanci (Turqu\u00eda), y otros investigadores nacional es actualmente el cuatro nutriente deficitario de la Argentina, y adem\u00e1s provoca un grave problema para la salud humana.<\/p>\n
En ese contexto el presidente de la Asociaci\u00f3n, Jorge Bassi, quien inaugur\u00f3 la jornada explic\u00f3 que \u201cel Zinc es el micronutriente que m\u00e1s se ha deteriorado en estos \u00faltimos a\u00f1os en nuestro pa\u00eds\u201d, y plante\u00f3 los siguientes interrogantes:<\/p>\n
1- \u00bfDebemos empezar a pensar en fertilizaciones balanceadas en NPKSZn?<\/p>\n
2- \u00bfCu\u00e1l es la importancia del Zinc en el mundo?<\/p>\n
3- \u00bfQu\u00e9 impacto tiene en la salud humana?<\/p>\n
Para responder estas preguntas Fertilizar AC cont\u00f3 con la destacada presencia del Dr. Ismail Cakmak de la Facultad de Ingenier\u00eda y Ciencias Naturales de la Universidad de Sabanci (Turqu\u00eda), quien afirm\u00f3 que \u201cel Zinc es el cuarto nutriente deficitario de la Argentina, y adem\u00e1s provoca un grave problema para la salud humana\u201d.<\/p>\n
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Cakmak especific\u00f3 que para mejorar los balances nutricionales que aportan los granos se debe pensar una producci\u00f3n agropecuaria complementaria, donde lo que extrae el cultivo del suelo es repuesto por el hombre mediante la fertilizaci\u00f3n.<\/p>\n
En los estudios demostrados por el Ismail durante su presentaci\u00f3n qued\u00f3 evidenciado que una fertilizaci\u00f3n balanceada con Zinc marca diferencias sustanciales, tanto en los rindes obtenidos como en la calidad del grano, frente a aquellos cultivos a los que solo se les suministr\u00f3 NPK o NPKS. \u201cEl gran problema que tiene la falta de Zinc es que no se ve. La planta no expresa su deficiencia en forma f\u00edsica, entonces el productor no cree necesario hacer algo. Pero ese error nos puede costar muy caro\u201d, indic\u00f3.<\/p>\n
Para realizar una buena interpretaci\u00f3n de las deficiencias, Cakmak recomend\u00f3 realizar un an\u00e1lisis de suelos combinado con uno foliar, y fertilizar en etapas tempranas, \u201cporque los cultivos absorben mayores concentraciones de Zinc al comienzo del ciclo\u201d.<\/p>\n
La falta de Zinc en la Argentina<\/strong><\/p>\n El segundo bloque de la jornada, adem\u00e1s de la presencia de Cakmak, cont\u00f3 con la participaci\u00f3n de cinco investigadores de nuestro pa\u00eds (Roberto Rotondaro de ACA; Pablo Barbieri de INTA Balcarce; Gabriel Esposito de UNRC; Gustavo Ferraris de INTA Pergamino y C\u00e9sar Quintero de UNER), que mostraron sus diagn\u00f3sticos de oferta de Zinc en los suelos, en diferentes regiones (zona n\u00facleo, oeste pampeano y Entre r\u00edos). Luego se discutieron las respuestas en los cultivos de ma\u00edz, soja, trigo y arroz.<\/p>\n Seg\u00fan los datos arrojados por los especialistas, hay una generalizada deficiencia de zinc por diferentes causas. En el caso de la zona n\u00facleo y \u00e1reas de alta producci\u00f3n sin reposici\u00f3n, la intensificaci\u00f3n de cultivos gener\u00f3 la deficiencia; en el oeste pampeano se da por condiciones naturales de baja oferta de materia org\u00e1nica; y en Entre R\u00edos por un alto contenido de carbonato de calcio.<\/p>\n Mart\u00edn Diaz Zorita, Coordinador T\u00e9cnico de Fertilizar, quien tambi\u00e9n particip\u00f3 de la jornada explic\u00f3 que \u201chace unos a\u00f1os realizamos una investigaci\u00f3n y nos encontr\u00e1bamos que casi en el 40% de casos hab\u00eda deficiencia de zinc, pero hoy ya superamos el 80%, y debemos entender que la faltante de un micronutrientes, no significa una microrespuesta del cultivo\u201d.<\/p>\n Desde el punto de vista de la repuesta de los cultivos, el ma\u00edz y el arroz son los m\u00e1s sensibles a la falta y justificaron intensificar m\u00e1s los estudios.<\/p>\n Tambi\u00e9n se discutieron situaciones de manejo, y la importancia de una fertilizaci\u00f3n temprana, balanceada en NPKSZn, que es la que mostr\u00f3 mejores resultados y consistencia. \u201cLa respuesta en la aplicaci\u00f3n del Zinc var\u00eda entre el 6 y 8% dependiendo del cultivo. En el sur de C\u00f3rdoba, por ejemplo, Esposito demostr\u00f3 600 kilos de repuesta en los rindes de ma\u00edz\u201d, coment\u00f3 Diaz Zorita.<\/p>\n La jornada finaliz\u00f3 con un debate entre todos los ingenieros, donde Cakmak destac\u00f3 la sinerg\u00eda del manejo del f\u00f3sforo y el zinc, dando valor a la actividad biol\u00f3gica de los suelos, que explica el buen comportamiento de zinc en los cultivos.<\/p>\n Cuando la actividad biol\u00f3gica del suelo decae, el problema se intensifica, y recomendaron realizar un manejo nutricional integral y temprano con nitr\u00f3geno o f\u00f3sforo.<\/p>\n Adem\u00e1s, qued\u00f3 comprobado que en condiciones clim\u00e1ticas \u201cNi\u00f1a\u201d y de estr\u00e9s, el buen manejo de los micronutrientes aporta mejores respuestas de los cultivos, y por ende, a los rendimientos.<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" As\u00ed lo informaron especialistas internacionales y nacionales que disertaron en una jornada organizada por Fertilizar. En algunas zonas y en el caso del ma\u00edz, la limitante ser\u00eda de 600 kilos por hect\u00e1rea, pero adem\u00e1s, quitandole calidad al grano. Fertilizar A.C. realiz\u00f3 una conferencia de prensa para comunicar las consecuencias que genera la falta de ZINC en los suelos, que seg\u00fan los estudios presentados por el Dr. Ismail Cakmak de la Facultad de Ingenier\u00eda y…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1909,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[],"class_list":["post-3104","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-agricultura"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/webagro.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3104","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/webagro.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/webagro.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/webagro.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/webagro.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3104"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/webagro.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3104\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3105,"href":"https:\/\/webagro.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3104\/revisions\/3105"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/webagro.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1909"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/webagro.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3104"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/webagro.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3104"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/webagro.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3104"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![\"\"](\"http:\/\/infocampo.com.ar\/application\/output\/adjuntos\/banners\/d7aba3fd3ada56fd65074cbc82f100eb.jpg\")
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