![\"Todo](\"http:\/\/www.valorsoja.com\/wp-content\/uploads\/Trigo2017-1024x576.jpg\" "\\"Todo")
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Cinco meses atr\u00e1s el analista de mercados de granos Enrique Erize recomend\u00f3 tomar coberturas de trigo 2016\/17 en caso de tener que vender parte del cereal en cosecha.<\/p>\n
\u201cEn el mundo sobra trigo y, si EE.UU. tiene una buena cosecha, el mercado va a estar muypesado<\/em> en el momento en el que comience a ingresar el trigo argentino (2016\/17)\u201d, proyect\u00f3 a comienzos de mayo pasado Erize en el evento \u201cA Todo Trigo\u201d.<\/a><\/p>\n Por entonces el precio del contrato Trigo Buenos Aires Enero 2017 del Matba cotizaba en torno a los 170 u$s\/tonelada. En junio comenz\u00f3 a caer para perforar<\/em> los 160 u$s\/tonelada a comienzos de julio. Sigui\u00f3 cayendo luego para ubicarse por debajo de los 150 u$s\/tonelada en los inicios de septiembre. Y en las \u00faltimas semanas no logra superar los 145 u$s\/tonelada<\/a>.<\/p>\n Con una producci\u00f3n de trigo pan 2016\/17 estimada por la Bolsa de Cereales de Buenos Aires en12,5 millones de toneladas<\/a> (+21% que en 2015\/16) y la aplicaci\u00f3n de paquetes tecnol\u00f3gicos de punta<\/em>, la mayor parte de la demanda (molinos + exportadores) considera que en plena cosecha (diciembre\/enero) habr\u00e1 una oferta importante de trigo de buena calidad disponible en el mercado local.<\/p>\n Por ese motivo, hasta la fecha el inter\u00e9s de los exportadores por posicionarse en trigo 2016\/17 es baj\u00edsimo: apenas se oficializaron ante la Ucesci<\/a> Declaraciones Juradas de Ventas al Exterior (DJVE 180) de trigo nuevo<\/em> por 630.000 toneladas (de las cuales 205.000 corresponden a Cargill, 200.000 a Nidera, 100.000 a Bunge y 40.000 a CHS y LDC Commodities cada una, entre otros traders).<\/p>\n