![\"20161101_1756041\"](\"http:\/\/mundoagrocba.com.ar\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/20161101_1756041.jpg\")
<\/a><\/p>\nEn relaci\u00f3n a los granos, nuestro an\u00e1lisis asume un incremento de la producci\u00f3n del orden del 25% para trigo y ma\u00edz, y algo m\u00e1s del 30% para el girasol. La producci\u00f3n de soja, en tanto, se mantendr\u00eda pr\u00e1cticamente invariable mientras que la de sorgo podr\u00eda perder hasta un 15%, y \u201cel resto\u201d de los productos un 14% (agrupamos aqu\u00ed los cultivos de algod\u00f3n, alpiste, arroz, avena, c\u00e1rtamo, cebada, centeno, colza, lino, man\u00ed, mijo y trigo candeal). En total, la producci\u00f3n de granos 2016\/17 sumar\u00e1 un 9% a la obtenida en el ciclo 2015\/16, pasando de 112 millones de toneladas a m\u00e1s de 122 millones, una buena noticia para nuestro pa\u00eds.<\/p>\n
Respecto a los precios, sin embargo, la profundizaci\u00f3n de la fase decreciente del ciclo de las materias primas que vimos en el \u00faltimo ejercicio impactar\u00e1 sobre las cuentas del agro, y el valor promedio ponderado de nuestra producci\u00f3n caer\u00e1 un 7% en relaci\u00f3n a la campa\u00f1a anterior. Producto de precios m\u00e1s bajos, el valor de los bienes obtenidos para los productores el mercado dom\u00e9stico (los 26.100 millones de d\u00f3lares comentados antes) s\u00f3lo representan un avance del 1% respecto a los 25.800 millones de d\u00f3lares a valor FAS te\u00f3rico que dej\u00f3 la producci\u00f3n de cereales y oleaginosas en el a\u00f1o comercial 2015\/16.<\/p>\n
\u00a0A partir de all\u00ed, el aumento que sufren los costos de comercializaci\u00f3n para el productor, entre los cuales el flete tiene una alta ponderaci\u00f3n, hace que el valor en tranquera de la producci\u00f3n de granos de nuestro pa\u00eds para la nueva campa\u00f1a sume, estimativamente, u$s 20.300 millones, y ello es 7% menos de lo que dejaban los granos el ciclo previo<\/p>\n
\u00a0Sin embargo, en parte debido a la devaluaci\u00f3n y en otros casos porque algunos componentes de los costos de producci\u00f3n y estructura han visto reducir su impacto en la ecuaci\u00f3n de costos totales (por ej., fertilizantes como la urea), han mejorado los m\u00e1rgenes del productor. As\u00ed las cosas, lo que efectivamente quedar\u00e1 en manos del sector productor rondar\u00eda los u$s 6.400 millones, mostrando un significativo avance en relaci\u00f3n a los u$s 4.000 millones que qued\u00f3 en sus manos la campa\u00f1a previa.<\/p>\n
En lo que respecta a a la exportaci\u00f3n de granos, \u00e9sta podr\u00eda alcanzar, estimativamente, los 48,2 millones de toneladas, un 40% de la producci\u00f3n y un 5% m\u00e1s, en volumen, que el a\u00f1o anterior. En relaci\u00f3n al valor global de estas exportaciones, frente al citado debilitamiento de las cotizaciones internacionales \u00e9stas sumar\u00edan u$s 11.200 millones, un 2% menos respecto a los u$s 11.400 millones que dejaron las ventas al exterior de granos y subproductos en el ciclo 2015\/16. Entre los granos, resultar\u00eda destacable el caso del girasol, que podr\u00eda aumentar cerca de un 40% los env\u00edos al exterior en el nuevo ciclo.<\/p>\n
\u00a0Harinas y subproductos<\/b><\/p>\n
Para el rubro de harinas y subproductos, el avance en la producci\u00f3n de granos facilitar\u00eda una suba del 7% en su output global para la campa\u00f1a 2016\/17, hasta los 42 millones de toneladas. La producci\u00f3n de harina de soja en particular podr\u00eda alcanzar los 33,3 millones de toneladas, un 10% m\u00e1s que en la campa\u00f1a anterior y representando as\u00ed el 80% del total de harinas que se producir\u00e1n en el pa\u00eds.<\/p>\n
\u00a0En el caso de las harinas, el 80% de la producci\u00f3n tendr\u00e1 como destino el mercado externo, y permitir\u00e1n generar divisas por un total de u$s 12.100 millones. Dada la p\u00e9rdida que ha sufrido la participaci\u00f3n del subproducto en el valor del crushing durante los \u00faltimos meses como consecuencia de la ca\u00edda de su precio, el 14% que crecer\u00eda el volumen exportado se opacar\u00eda por la ca\u00edda promedio del 9% en su precio, y como resultado el valor de las exportaciones \u201capenas\u201d crecer\u00eda un 3%, pasando de 11.700 millones de d\u00f3lares en la campa\u00f1a 2015\/16 a u$s 12.100 millones en la 2016\/17.<\/p>\n
Perspectivas para los aceites vegetales en la campa\u00f1a 2016\/17<\/b><\/p>\n
\u00a0La producci\u00f3n de aceites vegetales en la nueva campa\u00f1a podr\u00eda sumar un 8% hasta los 13,1 millones de toneladas en la campa\u00f1a nueva. El output de aceite de soja, espec\u00edficamente, rondar\u00eda en este escenario los 8,6 millones de toneladas, en tanto que de biodiesel podr\u00edan obtenerse 3,1 millones de toneladas.<\/p>\n
\u00a0Del total producido, el 60% (unas 5 millones de toneladas) tendr\u00edan como destino el mercado de exportaci\u00f3n. Dicho tonelaje representa a su vez un avance del 8% en relaci\u00f3n al a\u00f1o anterior. Sin embargo, en el caso de los aceites vegetales las perspectivas de precios aparentan en el corto y mediano plazo ser algo m\u00e1s s\u00f3lidas que para el resto de los derivados oleaginosos (fundamentalmente a ra\u00edz de los problemas productivos de la palma en Malasia), frente a lo cual el valor de estos env\u00edos al exterior crecer\u00eda un 16% respecto al ciclo precedente.<\/p>\n
\u00a0Recapitulando, las exportaciones totales de cereales, oleaginosas y subproductos en la nueva campa\u00f1a 2016\/17 est\u00e1n en condiciones, si el clima acompa\u00f1a, de superar las 90 millones de toneladas, un 9% m\u00e1s que el a\u00f1o anterior. En d\u00f3lares, ello facilitar\u00e1 una generaci\u00f3n de divisas casi u$s 30.000 millones que, ante la ca\u00edda de precios del \u00faltimo ejercicio, representar\u00e1n una ganancia del 4% en relaci\u00f3n al ciclo precedente.<\/p>\n
Fuente:\u00a0Emilce Terr\u00e9 \u2013 Jefa de Informaciones y Estudios Econ\u00f3micos de la Bolsa de Comercio de Rosario.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
La campa\u00f1a 2016\/17 podr\u00eda dejar, estimativamente, un saldo de producci\u00f3n de m\u00e1s de 122 millones de toneladas de granos, que valuadas por el precio dom\u00e9stico esperado a cosecha seg\u00fan se obtiene del FAS Te\u00f3rico, equivaldr\u00eda a u$s 26.100 millones. A ello se le sumar\u00e1n, adem\u00e1s, 13 millones de toneladas de aceites vegetales y 42 millones de harinas y subproductos. Aproximadamente 90 millones de toneladas de granos y subproductos tendr\u00e1n como destino el mercado internacional,…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2695,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[],"class_list":["post-4498","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-agricultura"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/webagro.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4498","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/webagro.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/webagro.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/webagro.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/webagro.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4498"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/webagro.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4498\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4499,"href":"https:\/\/webagro.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4498\/revisions\/4499"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/webagro.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2695"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/webagro.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4498"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/webagro.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4498"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/webagro.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4498"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}