{"id":46283,"date":"2026-07-01T09:34:05","date_gmt":"2026-07-01T09:34:05","guid":{"rendered":"https:\/\/webagro.com.ar\/es\/?p=46283"},"modified":"2026-07-01T14:14:42","modified_gmt":"2026-07-01T14:14:42","slug":"claves-para-una-ganaderia-sustentable","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/webagro.com.ar\/es\/consorcio-caminero\/claves-para-una-ganaderia-sustentable\/","title":{"rendered":"Presentaron la segunda edici\u00f3n de la Expo Ganadera del Centro, con foco en los negocios, la sustentabilidad y la innovaci\u00f3n"},"content":{"rendered":"<p>&nbsp;<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/mundoagrocba.com.ar\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/german-expo.1-690x450.jpg\" alt=\"Presentaron la segunda edici\u00f3n de la Expo Ganadera del Centro, con foco en los negocios, la sustentabilidad y la innovaci\u00f3n\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>\u201cLas expectativas para esta segunda edici\u00f3n son muy altas, con una grilla muy desafiante.<\/p>\n<p>Para esta expo entend\u00edamos que la tecnolog\u00eda cumple un rol sumamente importante para los productores, algo que va\u00a0 cambiando de una manera tan din\u00e1mica y tan r\u00e1pida\u201d, expres\u00f3 el ingeniero agr\u00f3nomo Germ\u00e1n Mihlager, uno de los organizadores del evento.<\/p>\n<div class=\"text\">\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Este martes, en uno de los salones del hotel Holliday Inn, se present\u00f3 la segunda edici\u00f3n de la Expo Ganadera del Centro 2026, que se desarrollar\u00e1 el 17 y 18 de septiembre en el Centro de Convenciones de C\u00f3rdoba.<\/h2>\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Se trata de un evento en el que especialistas, empresarios, investigadores y referentes nacionales e internacionales abordar\u00e1n los principales desaf\u00edos y oportunidades del sector: producci\u00f3n, mercados, innovaci\u00f3n, inteligencia artificial, sustentabilidad, trazabilidad y agregado de valor.<\/p>\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201cLas expectativas para esta segunda edici\u00f3n son muy altas, con una grilla muy desafiante. Para esta expo entend\u00edamos que la tecnolog\u00eda cumple un rol sumamente importante para los productores, algo que va\u00a0 cambiando de una manera tan din\u00e1mica y tan r\u00e1pida\u201d, expres\u00f3 el ingeniero agr\u00f3nomo Germ\u00e1n Mihlager, uno de los organizadores del evento.<\/p>\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La presentaci\u00f3n tuvo un momento de suma emotividad cuando se mencion\u00f3 el nombre del recientemente fallecido Oscar \u201cCachi\u201d Melo, docente, investigador y creador de la raza San Ignacio, quien fuera un visionario que dej\u00f3 una huella profunda en la producci\u00f3n ganadera, la formaci\u00f3n de profesionales y el desarrollo de la ganader\u00eda subtropical de la Argentina.<\/p>\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En el Holliday In estuvieron presentes algunos de los embajadores de la Expo Ganadera del Centro 2026 como el presidente de FIFRA y Coordinador en el IPCVA, Daniel Urcia; el Decano de la Facultad de Ciencias Agropecuarias de la Universidad Nacional de C\u00f3rdoba, Jorge Dutto; el Director del Centro Regional C\u00f3rdoba del INTA, Juan Cruz Molina; la experta en ganader\u00eda Catalina Boetto, y el gerente del Frigor\u00edfico Logros, Jos\u00e9 Mar\u00eda Rocca, entre otros, adem\u00e1s de autoridades de la Bolsa de Cereales de C\u00f3rdoba.<\/p>\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Molina se refiri\u00f3 al buen momento que vive la ganader\u00eda en la actualidad, con mayores vol\u00famenes de exportaci\u00f3n y buenos precios. \u201cHay un nuevo momento para la ganader\u00eda y estoy convencido que esta expo es una gran oportunidad para el ganadero de mostrar todo su potencial. La expectativa es que la muestra sea un lugar de encuentro, de trabajo en red, de trabajo colaborativo y que podamos integrar a la ganader\u00eda mucho m\u00e1s en la provincia de C\u00f3rdoba y en toda la regi\u00f3n central\u201d.<\/p>\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201cEs un evento enfocado en un p\u00fablico profesional ganadero, con todos los actores de la cadena de la carne, los que aportan valor, pensado para hacer negocios, con disertantes y expositores de muy buen nivel\u201d, se\u00f1al\u00f3 a su turno Boetto, quien reiter\u00f3 un concepto que viene destacando a lo largo de entrevistas sobre el llamado boom de la ganader\u00eda. \u201cTenemos una gran oportunidad este a\u00f1o, que nos va a ir bien con los precios, lo capitalicemos y hagamos las inversiones necesarias para que la ganader\u00eda cada vez sea mejor\u201d.<\/p>\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En la presente edici\u00f3n de la muestra m\u00e1s de un centenar de empresas presentar\u00e1n soluciones para cada etapa de la producci\u00f3n: maquinaria, nutrici\u00f3n, gen\u00e9tica, sanidad, software, inteligencia artificial, trazabilidad, automatizaci\u00f3n, energ\u00edas renovables y servicios especializados.<\/p>\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201cEn esta segunda edici\u00f3n buscamos hacer \u00e9nfasis en la tecnolog\u00eda, en todas las nuevas herramientas que tiene a mano el productor para mejorar su producci\u00f3n, en en lo que llamamos la ganader\u00eda de precisi\u00f3n, que es un poco el cambio en la gesti\u00f3n de una ganader\u00eda tradicional basada en los rodeos, a una ganader\u00eda de precisi\u00f3n que es animal por animal, enfoc\u00e1ndose en la trazabilidad, en la identificaci\u00f3n individual de los animales y de modo de poder ir previendo un mont\u00f3n de aspectos, ya sea enfermedades futuras, mejoras en la alimentaci\u00f3n de acuerdo a c\u00f3mo responden unos animales y otros, mejoras en los \u00edndices de reproducci\u00f3n y todos aspectos que van mejorando la eficiencia y que permiten eh dar un salto cualitativo en la producci\u00f3n\u201d, sostuvo Jos\u00e9 Jofr\u00e9, otro de los organizadores de la expo.<\/p>\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Durante las dos jornadas de la muestra se desarrollar\u00e1n remates presenciales y transmisiones especiales a cargo de reconocidas consignatarias, generando oportunidades comerciales para productores, compradores y caba\u00f1as de todo el pa\u00eds.<\/p>\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Asimismo habr\u00e1 encuentros institucionales, rondas de vinculaci\u00f3n, presentaciones internacionales y actividades orientadas a fortalecer las oportunidades comerciales y estrat\u00e9gicas entre Argentina y otros pa\u00edses.<\/p>\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Mesa Internacional de Mujeres en el Agro<\/h2>\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En esta edici\u00f3n de la Expo Ganadera del Centro nace MIMA, un espacio impulsado por Expo Ganadera del Centro que reunir\u00e1 a mujeres de distintos pa\u00edses vinculadas a la cadena agropecuaria. Un \u00e1mbito de di\u00e1logo, intercambio y construcci\u00f3n colectiva para generar redes, compartir experien.<\/p>\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Joaqu\u00edn Aguirre. Especial para MundoAgro<\/strong><\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&nbsp; &nbsp; \u201cLas expectativas para esta segunda edici\u00f3n son muy altas, con una grilla muy desafiante. Para esta expo entend\u00edamos que la tecnolog\u00eda cumple un rol sumamente importante para los productores, algo que va\u00a0 cambiando de una manera tan din\u00e1mica y tan r\u00e1pida\u201d, expres\u00f3 el ingeniero agr\u00f3nomo Germ\u00e1n Mihlager, uno de los organizadores del evento. 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