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El Presidente del IPCVA y el Embajador Argentino en China se reunieron en Beijing para coordinar acciones de promoci\u00f3n y robustecer la sinergia p\u00fablico-privada. Ma\u00f1ana comienza una de las ferias de alimentaci\u00f3n m\u00e1s importantes de ese mercado.<\/p>\n
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El Presidente del Instituto de Promoci\u00f3n de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA), Ulises Forte, se reuni\u00f3 hoy con el embajador argentino en China, Diego Guelar, en el marco de la previa de la apertura de la feria de alimentaci\u00f3n ANUFOOD, una de las m\u00e1s importantes de ese pa\u00eds. <\/p>\n En ese marco, el IPCVA present\u00f3 el trabajo titulado \u201cMarketing de carnes en la Argentina: Bailando al ritmo del mercado interno\u201d, desarrollado por el Lic. Sergio Rey, Jefe del Departamento de Promoci\u00f3n Externa del Instituto y el Ing. Agr. Adrian Bifaretti, Jefe del Departamento de Promoci\u00f3n Interna. La exposici\u00f3n de la presentaci\u00f3n estuvo a cargo de Rey, quien resalt\u00f3, entre otros, resultados de estudios de mercado llevados adelante en el Instituto, el buen posicionamiento que tiene la carne de \u201cnovillito especial\u201d frente a la carne de ternera. Asimismo, remarc\u00f3 las posibilidades que empiezan a visualizarse en el escenario sociecon\u00f3mico y el nuevo entorno de negocios para empezar a orientar la conducta del consumidor hacia h\u00e1bitos de compra y consumo de carne proveniente de animales de mayor peso de faena.<\/p>\n Fuente: IPCVA<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" El Presidente del IPCVA y el Embajador Argentino en China se reunieron en Beijing para coordinar acciones de promoci\u00f3n y robustecer la sinergia p\u00fablico-privada. Ma\u00f1ana comienza una de las ferias de alimentaci\u00f3n m\u00e1s importantes de ese mercado. El Presidente del Instituto de Promoci\u00f3n de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA), Ulises Forte, se reuni\u00f3 hoy con el embajador argentino en China, Diego Guelar, en el marco de la previa de la apertura de la feria…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":4833,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[30],"tags":[],"class_list":["post-4832","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias-de-interes-general"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/webagro.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4832","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/webagro.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/webagro.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/webagro.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/webagro.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4832"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/webagro.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4832\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4834,"href":"https:\/\/webagro.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4832\/revisions\/4834"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/webagro.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4833"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/webagro.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4832"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/webagro.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4832"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/webagro.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4832"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\nDurante el encuentro, que se llev\u00f3 a cabo en la sede diplom\u00e1tica de Beijing, se coordinaron acciones conjuntas de promoci\u00f3n con el objetivo de robustecer el trabajo entre el sector p\u00fablico y el privado. Asimismo, se dialog\u00f3 sobre distintas acciones que pueden llevarse a cabo para la modificaci\u00f3n del protocolo sanitario que permita el ingreso de carne fresca y con hueso desde la Argentina.
\nLa reuni\u00f3n, en la que tambi\u00e9n particip\u00f3 Jorge Grimberg (Consejero del Instituto), sirvi\u00f3 para ratificar la importancia estrat\u00e9gica que tanto el gobierno nacional como la cadena de ganados y carnes le otorgan a un mercado que ser\u00e1 cada vez m\u00e1s demandante de prote\u00ednas rojas y que hoy es el primer destino \u2013en volumen- de las exportaciones de carne vacuna argentina.
\nPara la participaci\u00f3n en la feria ANUFOOD, que comenzar\u00e1 ma\u00f1ana y se extender\u00e1 hasta el 18 de noviembre, el Instituto desarroll\u00f3 el Pabell\u00f3n Argentine Beef sobre una superficie de casi 100 metros cuadrados, en el que cinco empresas exportadoras ofrecer\u00e1n sus productos (Urien Loza, Frigolar, Ecocarnes, Mattievich y Compa\u00f1\u00eda Central Pampeana).
\nEl stand del IPCVA ser\u00e1 un verdadero centro de promoci\u00f3n comercial y gastron\u00f3mica, con sesiones de de cocina a cargo de un chef chino. Para las demostraciones de cocina se invitar\u00e1 a gerentes de hoteles, importadores, distribuidores, chefs y periodistas. Estas sesiones culminar\u00e1n con degustaciones.
\nDesde el a\u00f1o 2014, ANUGA (la feria m\u00e1s importante del sector alimenticio, junto con la SIAL) organiza la feria ANUFOOD en Beijing.
\nEn 2015, y frente al fuerte incremento de este mercado, el IPCVA decidi\u00f3 incorporar este evento a su calendario ferial.EL IPCVA EN EL IMS MARKETING WORKSHOP<\/strong>El Instituto de Promoci\u00f3n de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) particip\u00f3 del 9\u00ba IMS Marketing Workshop que se llev\u00f3 a cabo d\u00edas atr\u00e1s en Uruguay. Este evento internacional re\u00fane a los especialistas de marketing de carnes de los pa\u00edses con mayor protagonismo en el comercio internacional, quienes disertaron y compartieron sus experiencias a trav\u00e9s de conferencias t\u00e9cnicas y trabajos de taller.
\nEl evento se realiz\u00f3 este a\u00f1o en la ciudad de Colonia del Sacramento, en la Rep\u00fablica Oriental del Uruguay, y fue organizado en forma conjunta entre la Oficina Permanente Internacional de la Carne (OPIC) y el Instituto Nacional de Carnes de Uruguay (INAC). ![\"\"](\"https:\/\/ci4.googleusercontent.com\/proxy\/V04lyLZVdFeLOTzKODXEl4_EIdD3SL-MGx0thWgePl9Lv0VdY23vA3zgMjb7bt0OwwtHn1l79lJZVqDG-OoCNOCOJpCnIig=s0-d-e1-ft#http:\/\/www.ipcva.com.ar\/news\/fotos\/news307_02.jpg\")
\nDurante la reuni\u00f3n, se analizaron y discutieron temas relacionados con la educaci\u00f3n del consumidor, c\u00f3mo transmitir la versatilidad de la carne vacuna en la elaboraci\u00f3n de comidas, alternativas para mejorar la imagen sectorial y el posicionamiento de las cadenas c\u00e1rnicas en los diferentes pa\u00edses y c\u00f3mo transmitir mensajes positivos a los consumidores, resalt\u00e1ndose entre los principales desaf\u00edos el abordaje de los aspectos relacionados con salud y nutrici\u00f3n, el bienestar animal y la sustentabilidad de los sistemas ganaderos y el cambio clim\u00e1tico.<\/p>\n