{"id":5614,"date":"2016-12-22T19:13:53","date_gmt":"2016-12-22T19:13:53","guid":{"rendered":"https:\/\/webagro.com.ar\/es\/?p=5614"},"modified":"2016-12-22T19:13:53","modified_gmt":"2016-12-22T19:13:53","slug":"trigo-y-girasol-los-destacados-de-la-campana-2016","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/webagro.com.ar\/es\/agricultura\/trigo-y-girasol-los-destacados-de-la-campana-2016\/","title":{"rendered":"Trigo y girasol, los destacados de la campa\u00f1a 2016"},"content":{"rendered":"

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Con una producci\u00f3n mundial r\u00e9cord, el cereal gana terreno en la cosecha argentina. En cuanto a la oleaginosa, el repunte del \u00e1rea de siembra en el NEA representa un incentivo para su producci\u00f3n. La vuelta al uso de tecnolog\u00eda y buenas pr\u00e1cticas, marcan la diferencia.<\/p>\n

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\"Trigo<\/p>\n

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La reapertura de los mercados agropecuarios, sumado a la mejora en la relaci\u00f3n de los precios entre los fertilizantes y los granos, impuls\u00f3 el crecimiento del \u00e1rea sembrada tanto del trigo como\u00a0 del girasol. As\u00ed, seg\u00fan el Panorama Agr\u00edcola Semanal de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires<\/a> el cereal creci\u00f3 un 17 %, en comparaci\u00f3n con la campa\u00f1a anterior, mientras que la oleaginosa registr\u00f3 un incremento del 39 %.<\/p>\n

De acuerdo con el Informe preliminar de calidad de trigo de la Regi\u00f3n Central del pa\u00eds<\/a>, realizado por el Laboratorio de Calidad Industrial de Cereales y Oleaginosas del INTA Marcos Ju\u00e1rez \u2013C\u00f3rdoba\u2013, la producci\u00f3n nacional se estima superior a los 14 millones de toneladas, lo que permitir\u00e1 al pa\u00eds recuperar el lugar hist\u00f3rico que tuvo como productor y exportador de trigo.<\/p>\n

\u201cLa campa\u00f1a triguera 2016\/17 en la regi\u00f3n central del pa\u00eds se caracteriz\u00f3 por los altos rindes y valores intermedios a bajos de contenido de prote\u00edna. Hubo rendimientos excepcionales de hasta 100, 90 y 80 quintales por hect\u00e1rea en algunos lotes de la zona de Montes de Oca \u2013Santa Fe\u2013\u201d, detall\u00f3 el documento en el que se afirma que, \u201ccon 3,3 millones de toneladas de trigo, la provincia de C\u00f3rdoba tendr\u00eda la mayor cosecha de los \u00faltimos 50 a\u00f1os\u201d.<\/p>\n

Seg\u00fan la publicaci\u00f3n del INTA, \u201ca pesar de que el productor este a\u00f1o fertiliz\u00f3 con buenas dosis de fertilizantes nitrogenados, incluso en macollaje, los rindes fueron tan elevados que no alcanzaron a frenar la ca\u00edda de la prote\u00edna, dando granos con alto porcentaje de panza blanca, de endosperma muy almidonoso\u201d.<\/p>\n

En cuanto a los niveles de prote\u00ednas, con un 0,5 % superior a la campa\u00f1a pasada, se registr\u00f3 \u201cbaja cantidad pero de buena calidad\u201d, evalu\u00f3 el Laboratorio del INTA Marcos Ju\u00e1rez.<\/p>\n

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Para la campa\u00f1a 2016, se estima una producci\u00f3n nacional superior a los 14 millones de toneladas, lo que permitir\u00e1 al pa\u00eds recuperar el lugar hist\u00f3rico que tuvo como productor y exportador de trigo.<\/p>\n<\/div>\n

Para Carlos Bainotti, especialista en mejoramiento gen\u00e9tico de trigo del INTA Marcos Ju\u00e1rez \u2013C\u00f3rdoba\u2013 el trigo es el cereal de invierno m\u00e1s importante de la Argentina y, en la actualidad, hay disponibles un gran n\u00famero de variedades comerciales de diferentes ciclos y calidades que permiten tener una amplia gama de fechas de siembra y adaptaci\u00f3n a diversos ambientes productivos.<\/p>\n

\u201cEsta campa\u00f1a triguera estuvo caracterizada por la ocurrencia de enfermedades como las royas, principalmente la del tallo\u201d, explic\u00f3 Bainotti quien agreg\u00f3: \u201cSe registr\u00f3 un porcentaje importante de p\u00e9rdidas en lotes con variedades muy susceptibles donde una aplicaci\u00f3n con funguicida no alcanz\u00f3 para su el control\u201d.<\/p>\n

En cambio, en lotes con cultivares resistentes a las royas ocurri\u00f3 todo lo contrario: \u201cSe lograron muy buenos rendimientos y sin aplicaci\u00f3n de funguicida\u201d, aclar\u00f3 el t\u00e9cnico del INTA.<\/p>\n

Estimaciones del Ministerio de Agroindustria de la Naci\u00f3n indican que en la campa\u00f1a 2016\/17 creci\u00f3 el \u00e1rea sembrada de trigo, ma\u00edz y girasol. De hecho, en una jornada sobre perspectivas agr\u00edcolas \u2013realizada en la Bolsa de Cereales\u2013 se expuso que la novedad de este a\u00f1o es el cereal de invierno debido a que se estima un crecimiento del \u00e1rea en un 17 %. Adem\u00e1s, tendr\u00e1 un crecimiento sostenido por encima del 30 % en producci\u00f3n y podr\u00eda llegar casi a los 15 millones de toneladas.<\/p>\n

En este sentido, Bainotti asegur\u00f3 que \u201cla campa\u00f1a 2016 es importante para el pa\u00eds por la cantidad de granos que se van a obtener en toda la regi\u00f3n triguera\u201d.<\/p>\n

La fertilizaci\u00f3n fue un aspecto clave de la campa\u00f1a. \u201cCon un escenario favorable desde el punto de vista de los precios de los insumos, el productor ajust\u00f3 las estrategias de fertilizaci\u00f3n en busca de los rindes potenciales\u201d, expres\u00f3 Bainotti.<\/p>\n

Asimismo, el especialista del INTA consider\u00f3 importante incluir el trigo en la rotaci\u00f3n: \u201cCombinar cultivos de invierno y con los de verano o, incluso, rotar con gram\u00edneas es fundamental para la sustentabilidad de los suelos\u201d.<\/p>\n

En este sentido, Bainotti hizo referencia a que \u201cexisten ensayos que muestran que es muy rentable y sustentable considerar hacer un doble cultivo al a\u00f1o en zonas con buenas precipitaciones, como el sudoeste de Entre R\u00edos, sur de Santa Fe, este y sudeste de C\u00f3rdoba y norte de Buenos Aires, entre otras\u201d.<\/p>\n

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Con un incremento del 39 % del \u00e1rea de siembra, la oleaginosa avanza a paso firme.<\/p>\n<\/div>\n

El girasol repunta en el NEA<\/strong><\/p>\n

Con un incremento del 39 % del \u00e1rea de siembra, la oleaginosa avanza a paso firme. De hecho, el Panorama Agr\u00edcola Semanal que realiza la Bolsa de Cereales de Buenos Aires asegura que \u201clas \u00faltimas incorporaciones de lotes tard\u00edos en las regiones sudoeste y sudeste de Buenos Aires y sur de La Pampa permiti\u00f3 culminar con la implantaci\u00f3n de las 1.700.000 hect\u00e1reas proyectadas para la campa\u00f1a en curso\u201d.<\/p>\n

En esta campa\u00f1a, el NEA aport\u00f3 el 19 % del girasol implantado en el pa\u00eds. \u201cSi bien durante las \u00faltimas dos semanas se registraron precipitaciones sobre los principales n\u00facleos girasoleros de la regi\u00f3n que impidi\u00f3 el avance de la cosecha, los resultados obtenidos superaron las expectativas\u201d, apunt\u00f3 el informe.<\/p>\n

Sobre la franja central del \u00e1rea agr\u00edcola nacional \u2013en el centro-oeste de Buenos Aires y norte de La Pampa\u2013 el estado fenol\u00f3gico var\u00eda entre diferenciaci\u00f3n foliar y bot\u00f3n floral, con una condici\u00f3n de humedad de adecuada a regular.<\/p>\n

Aunque, \u201cen el sudoeste y sudeste de Buenos Aires, los lotes de girasol contin\u00faan presentado un d\u00e9ficit h\u00eddrico debido a la ausencia de precipitaciones y a las elevadas temperaturas que se registraron durante las \u00faltimas semanas\u201d, resumi\u00f3 el informe y agreg\u00f3: \u201cSi bien, la mayor proporci\u00f3n de lotes implantados se encuentran con siete y ocho hojas diferenciadas, el aspecto sanitario es normal con presencia de roya blanca\u201d.<\/p>\n

Fuente: Inta<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

  Con una producci\u00f3n mundial r\u00e9cord, el cereal gana terreno en la cosecha argentina. En cuanto a la oleaginosa, el repunte del \u00e1rea de siembra en el NEA representa un incentivo para su producci\u00f3n. La vuelta al uso de tecnolog\u00eda y buenas pr\u00e1cticas, marcan la diferencia.   La reapertura de los mercados agropecuarios, sumado a la mejora en la relaci\u00f3n de los precios entre los fertilizantes y los granos, impuls\u00f3 el crecimiento del \u00e1rea sembrada…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1728,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[],"class_list":["post-5614","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-agricultura"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/webagro.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5614","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/webagro.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/webagro.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/webagro.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/webagro.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5614"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/webagro.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5614\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5615,"href":"https:\/\/webagro.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5614\/revisions\/5615"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/webagro.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1728"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/webagro.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5614"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/webagro.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5614"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/webagro.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5614"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}