villarroel.susana@inta.gob.ar<\/div>\n<\/div>\n
Diferentes auditorios, y un amplio predio para la exposici\u00f3n est\u00e1tica que contar\u00e1 nuevamente con todo el panorama en gen\u00e9tica, nutrici\u00f3n, implementos e instalaciones, \u00a0laboratorios veterinarios, maquinarias y servicios para el sector.<\/p>\n
FERICERDO<\/strong> ha sido tambi\u00e9n en cada encuentro el marco para un an\u00e1lisis profundo de la producci\u00f3n, que\u00a0 hoy observa con expectativa las nuevas reglas de juego para acomodarse y tiene un margen restringido de maniobra al ser en m\u00e1s del 90% un sector de peque\u00f1a y mediana empresa. En ese sentido, seg\u00fan datos del Ministerio de Agroindustria la faena de porcinos marc\u00f3 un nuevo record hist\u00f3rico en el \u00faltimo a\u00f1o con casi cinco millones y medio de cabezas, mientras que el consumo interno contin\u00faa en expansi\u00f3n con un promedio de 12,47 kg\/habitante\/a\u00f1o.<\/p>\nSeg\u00fan el M\u00e9d. Vet. Jorge Brunori, integrante del equipo t\u00e9cnico de producci\u00f3n porcina del INTA Marcos Ju\u00e1rez<\/strong> que adem\u00e1s forma parte del equipo organizador de las ediciones de FERICERDO<\/strong> \u201cel quite de las retenciones al ma\u00edz, la baja a las de la soja, un fuerte proceso devaluatorio y otras medidas que afectaron los costos fijos de los establecimientos generaron una suerte de tormenta perfecta en los primeros seis meses, y el sector pas\u00f3 de una rentabilidad excelente a negativa en muchos casos, aument\u00e1ndose casi un 40% el costo de la producci\u00f3n<\/em>\u201d. Apunta el t\u00e9cnico de INTA<\/strong> que en el segundo semestre esta situaci\u00f3n experiment\u00f3 un giro positivo: \u201clos precios se comenzaron a acomodar y se est\u00e1 retornando a un nivel de rentabilidad adecuado que creo que marcar\u00e1 el escenario a futuro<\/em>\u201d.<\/p>\nRespecto a c\u00f3mo enfrenta estos vaivenes el productor porcino, Brunori afirma que \u201c est\u00e1 un poco acostumbrado a estos ciclos y la inquietud es c\u00f3mo adaptarse al proceso: hay que poner sobre la mesa herramientas para mejorar la gesti\u00f3n y sobre todo buscar la escala, porque ya no vamos a tener rentabilidad con baja eficiencia sino con eficiencia del sistema, capacidad de compra y de venta y un productor -adem\u00e1s de operativo- empresario para ajustar los costos y enfrentar el nuevo escenario para por lo menos los pr\u00f3ximos diez a\u00f1os<\/em>\u201d.<\/p>\n <\/p>\n
Fuente: Inta<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Durante los d\u00edas 24 y 25 de agosto de 2017 se desarrollar\u00e1 all\u00ed la duod\u00e9cima edici\u00f3n de FERICERDO, \u00fanica exposici\u00f3n integral exclusiva de la producci\u00f3n porcina argentina. Cu\u00e1ndo: De Jueves, 24 Agosto, 2017 – 08:00 hasta Viernes, 25 Agosto, 2017 – 18:00 Donde: EEA Marcos Ju\u00e1rez Tel\u00e9fono de contacto: 03472 425001 Correo de contacto: villarroel.susana@inta.gob.ar Diferentes auditorios, y un amplio predio para la exposici\u00f3n est\u00e1tica que contar\u00e1 nuevamente con todo el panorama en gen\u00e9tica,…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":6592,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[30],"tags":[],"class_list":["post-6591","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias-de-interes-general"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/webagro.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6591","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/webagro.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/webagro.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/webagro.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/webagro.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6591"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/webagro.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6591\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6596,"href":"https:\/\/webagro.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6591\/revisions\/6596"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/webagro.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6592"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/webagro.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6591"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/webagro.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6591"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/webagro.com.ar\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6591"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}