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Los commodities tuvieron una semana de alzas en Chicago pero todav\u00eda hay muchos factores en juego que pueden revertir la tendencia. En el \u00e1mbito local la suba no se sinti\u00f3 con tanta fuerza. \u00c1MBITO<\/p>\n
DANTE ROMANO
\nProfesor e investigador (*)<\/p>\n
En forma sorpresiva los granos cambiaron de tendencia y casi con la misma fuerza que bajaron, ahora los precios rebotan. Este tipo de comportamiento es t\u00edpico de fondos que estaban muy vendidos. Pero adem\u00e1s tambi\u00e9n del mercado clim\u00e1tico que es lo que est\u00e1 empujando a los precios a cambiar de sentido.<\/p>\n
Los excesos de lluvia quedaron atr\u00e1s y los \u00faltimos 10 d\u00edas se tornaron secos, y con temperaturas muy elevadas. Esto gener\u00f3 un foco muy seco en el noroeste de EEUU, en estados que representan alrededor de 15% del \u00e1rea de ma\u00edz y soja. En tanto en el centro de los grandes lagos empiezan a verse algunas zonas con necesidad de lluvias, aunque todav\u00eda la seca no est\u00e1 instalada.<\/p>\n
Este comportamiento debe llamarnos a la reflexi\u00f3n. El rendimiento de EEUU multiplica por unas 36 millones de hect\u00e1reas de ma\u00edz y otras tantas de soja. Cada quintal tiene una enorme repercusi\u00f3n en los balances de oferta y demanda, y si bien los 32 qq\/ha que se proyectan hoy para la soja y los 107 de ma\u00edz, son menores a los del a\u00f1o pasado, pero no dejan de ser altos. Tras tres campa\u00f1as seguidas de rindes r\u00e9cord, los promedios se movieron a niveles muy desafiantes. Pero as\u00ed como el clima desmejor\u00f3 en los \u00faltimos d\u00edas, el pron\u00f3stico puede cambiar, y con el ma\u00edz y la soja reci\u00e9n en estado vegetativo, la historia est\u00e1 muy lejos de su final.<\/p>\n
Otro elemento a tener presente es la duda sobre el \u00e1rea sembrada en Norteam\u00e9rica. La siembra tard\u00eda y la necesidad de resembrar ma\u00edz porque las lluvias “plancharon” los lotes, hace que muchos est\u00e9n especulando con una superficie menor de ma\u00edz y mayor de soja. Sin embargo el a\u00f1o pasado hab\u00eda pasado algo similar, y finalmente no se dieron grandes cambios. Veremos que sucede en este ciclo.<\/p>\n
De hecho, en el reporte mensual del USDA que se public\u00f3 el viernes, no se dieron cambios en las proyecciones de producci\u00f3n para EEUU del ciclo 17\/18. Se mantuvieron tanto los rindes como el \u00e1rea. En el caso de la superficie, el 30 de junio se publicar\u00e1 un nuevo informe enfocado justamente en determinar cuentas hect\u00e1reas finalmente se sembraron con cada cultivo.<\/p>\n
Para el trigo en EEUU el clima seco en el noroeste le pega a las variedades de primavera, mientras que las lluvias que siguen llegando al centro y sur generan dificultades para trillar y mermas en la calidad. Tambi\u00e9n en Europa, Ucrania y Australia hay problemas de seca. Y en Argentina y Brasil la dificultad fueron las lluvias excesivas.<\/p>\n
A nivel internacional, los stocks de soja subieron porque la producci\u00f3n 16\/17 de Argentina y Brasil fue incrementada en 0,4 y 1,8 millones de toneladas respectivamente, y esto repercuti\u00f3 en los n\u00fameros de existencias internacionales.<\/p>\n
La cuesti\u00f3n es que con fondos muy vendidos en los tres productos, estos elementos dieron la excusa perfecta para la toma de ganancias alcista. Los especuladores no ten\u00edan ninguna raz\u00f3n para seguir postergando las compras t\u00e9cnicas, una vez que encontraron de qu\u00e9 tomarse para empujar al alza.<\/p>\n
Localmente as\u00ed como los precios no cayeron tanto cuando Chicago se desplom\u00f3, a la suba no copiaron tampoco tanto el alza. Adicionalmente el tipo de cambio que hab\u00eda subido afloj\u00f3 y el precio en pesos que reciben los productores se mantuvo sin muchos cambios.<\/p>\n
En el caso del ma\u00edz adicionalmente estamos en las v\u00edsperas del ingreso de la cosecha sudamericana. En Brasil se viene una safrinhia recargada, ya que el USDA volvi\u00f3 a subir las proyecciones de producci\u00f3n, esta vez de 96 a 97 millones de toneladas. Con estos n\u00fameros Brasil producir\u00eda 30 millones m\u00e1s que el ciclo pasado. A esto se le sumar\u00eda Argentina que con 40 millones de toneladas. Esto explica porqu\u00e9 los precios locales siguen a Chicago con cierta demora: la oferta local ser\u00e1 muy grande.<\/p>\n
(*) Del Centro de Agronegocios y Alimentos de la Universidad Austral.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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