El bloqueo húmedo y los fenómenos de granizo descontaron 730 mil Tn de trigo entre las provincias de Córdoba, Santa Fe y el norte argentino. El promedio de producción cae en casi 3 quintales en Córdoba respecto a las estimaciones del mes pasado, y en Santa Fe casi un quintal y medio.
En este ciclo 2018/2019 la siembra interanual de trigo creció un 17,3% pero el volumen sólo subirá un 6,9% respecto al año pasado, según los últimos datos arrojados por la Bolsa de Comercio de Rosario en su estimación nacional de producción. El motivo principal, las lluvias a destiempo y desmedidas, sumadas a áreas donde el granizo pegó fuerte, llevaron a descontar 730 mil Tn de trigo entre las provincias de Santa Fe, Córdoba y el norte argentino.
Por otra parte, las mejoras productivas que se apuntan en Buenos Aires y Entre Ríos son de más de 420 mil Tn, lo que lleva el saldo de pérdida en el último mes a un retroceso aproximado de 300 mil Tn respecto de los 19 M de Tn que se estimaban en octubre, incluso a pesar de haberse sumado más área triguera.
Con este panorama actualizado la estimación nacional se proyecta en noviembre con un volumen de 18,7 Millones de toneladas para la producción de trigo, con un rinde nacional promedio que sigue por encima de la barrera de los 30 quintales, en 30,7 qq/ha.
Sin embargo, las provincias de Córdoba y Santa Fe han caído en su potencial de rinde respecto de las estimaciones de hace un mes. Tras el temporal de lluvias que dejó el bloqueo húmedo, Córdoba caerá en casi 3 quintales y pasa a promediar 24,6 qq/ha; Santa Fe, casi un quintal y medio, descendiendo a 29,3 qq/ha.
En Córdoba, el área más afectada es el norte de los departamentos de Marcos Juárez y Unión. Para esta campaña se esperan 3,2 Mt, lo que equivale a una merma de casi 1,5 M Tn respecto al año pasado en la provincia.
Avance de cosecha nacional
Es de aproximadamente un 16% según informó la BCR, algo más de un millón de ha. Se está avanzando en Santa Fe, Córdoba y Entre Ríos incluso con problemas de piso para ganar tiempo y avanzar más rápido que próximas tormentas que se puedan desatar.
El temor es que ante una nueva lluvia se acentúe la problemática de brotados de granos. Los rindes mínimos que se recolectaban han bajado tras el temporal, los máximos también. Si bien no hay presencia de fusariosis, se percibe el efecto “lavado de semillas”.
A igual caudal de lluvias, dónde más ha impactado el temporal es en los lotes que venían más golpeados por la falta de agua, y que son justamente los más afectados por las heladas. Si bien se habla del efecto del temporal, buena parte de la región central sufrió demasiados eventos adversos que fueron potenciando los efectos negativos de cada episodio.
Tanto en Chaco como en Santiago del Estero las condiciones no han sido las mejores, y han quedado limitadas las posibilidades del cultivo. En tanto sigue avanzando la cosecha con sorpresas negativas en Santiago del Estero.
Los problemas de lavado condicionan los rindes que bajan a los 16 qq/ha. Los problemas de calidad son notorios.
En Chaco se espera un rinde promedio provincial entre 15 a 16 quintales.
En la provincia de Santa Fe ha desmejorado la condición de los cultivos durante el paso del temporal. Este es otro factor negativo, que se suma a las malas condiciones que afectaron a los trigales del centro sur de la provincia.
Se estima un rinde provincial de 29,3 qq/ha, muy lejos de los casi 35 qq/ha que obtuvo el ciclo pasado.
En la provincia de Buenos Aires se prevé un rinde promedio en torno a los 38,7 qq/ha. Las últimas lluvias, excepto en las áreas del noreste, han tenido un efecto benéfico, que afirman altas producciones. Se ha podido llegar a realizar oportunamente las aplicaciones de control, manteniendo los buenos potenciales de rindes. De no haber mayores sorpresas, los rindes de las principales zonas trigueras pueden seguir apuntalando los altos niveles productivos de la provincia.
Fuente: Todoagro